2025年9月份,宁波市生活必需品市场供应充足,价格平稳。据宁波市商务局监测数据,12大类监测商品中1类月零售价格环比上涨,10类月零售价格环比下跌,1类月零售价格环比持平。
一、猪肉价格小幅下跌
本月猪肉零售均价34.48元/公斤,环比下跌1.6%。其中后腿肉零售价格28.61元/公斤,环比下跌2.3%;五花肉零售价格40.34元/公斤,环比下跌1.2%。
9月猪肉价格下跌主要受供需关系变化影响。供应端,前期北方主产区生猪出栏节奏加快,外调生猪持续到货,叠加本地养殖场前期压栏的生猪集中出栏,市场货源供应充足,流通环节去库存压力上升。需求端,节日效应对于猪肉消费的提振作用不及预期,且在饮食习惯上,牛羊肉、禽肉及海鲜水产等替代品消费占比增多,进一步分流了猪肉消费需求。在供强需弱的市场格局下,短期内猪肉价格或仍将承压运行。
二、蔬菜价格继续上涨
本月蔬菜零售均价11.53元/公斤,环比上涨4.3%。分类别来看,甘蓝类、瓜菜类、茄果类、豆类、叶菜类、根茎类价格分别环比上涨16.54%、8.04%、7.44%、4.56%、2.43%和0.78%,葱蒜类价格环比下降1.41%。分品种来看,白萝卜4.09元/公斤、莴笋10.02元/公斤、西兰花15.07元/公斤,零售价格涨幅靠前,分别环比上涨30.3%、26.5%和23.2%;生姜16.95元/公斤、辣椒12.89元/公斤、生菜11.9元/公斤,价格下降较快,分别环比下降6.97%、7.0%和7.1%。
9月蔬菜价格延续上行趋势。供应端,正值夏秋蔬菜换茬期,北方冷凉地区的夏季蔬菜逐步收尾,而南方秋菜尚未形成规模供应,导致部分蔬菜品种供应偏紧。需求端,9月初学校集中开学,食堂采购量增加,拉动短期需求上涨;9月中下旬,随着中秋、国庆双节临近,餐饮企业和家庭聚餐节日配菜需求旺盛,进而共同推动菜价上涨。10月,随着气候转凉,本地蔬菜产能有望提升,市场供应面将逐步转向宽松,预计蔬菜价格上涨幅度或将收窄。
三、鸡蛋价格微幅下跌
本月鸡蛋零售价格10.67元/公斤,环比下跌0.4%。
9月鸡蛋市场价格呈现稳中有落的态势。受节庆糕点、家庭聚餐及餐饮需求带动,鸡蛋加工与消费需求同步放量,但蛋鸡存栏量较高,市场供应仍偏宽松,推动鸡蛋价格微幅下跌。后期鸡蛋消费将回归常态,北方产区秋粮上市后饲料成本或进一步下行,叠加蛋鸡存栏量仍处合理水平,10月蛋价或将呈现窄幅震荡运行态势。
四、水产品价格微幅下滑
本月水产品零售均价34.83元/公斤,环比下跌0.6%。
9月,水产品市场总体市场供应充足,价格平稳偏弱运行。黄鱼、带鱼、海鲳等海捕类产品上市量增加,价格稳中有跌;淡水鱼类因养殖周期及出塘节奏较为固定,价格基本保持稳定;虾类价格也波动较小。尽管梭子蟹、大闸蟹等蟹类因节日宴席需求而热销,但充足的到港量依然占据主导地位,因此水产品价格整体偏弱。随着渔船持续作业,市场供应有望继续保持充裕,叠加消费淡季,市场将回归常态消费,水产品价格或将呈现窄幅波动态势。
