据宁波市商务局生活必需品市场监测数据显示，2024年12月30日—2025年1月5日期间，我市生活必需品市场供应充足，价格平稳，重点监测的177种商品中有64种价格环比上涨，占总数的36.16%；55种价格环比下降，占总数的31.07%；58种价格环比持平，占总数的32.77%。主要特点如下：

       一、粮油价格运行平稳

       本周粮食零售均价6.98元/公斤，环比下降0.3%。其中大米7.12元/公斤，环比下降0.4%；面粉6.83元/公斤，环比下降0.1%。食用油零售均价17.72元/公斤，与上周持平。其中豆油10.92元/公斤，环比下降0.3%；花生油28.5元/公斤，环比上涨0.3%；菜籽油16.07元/公斤，环比下降0.8%；调和油15.37元/公斤，环比上涨0.5%.

       当前我市粮食、食用油市场供应充足，需求稳定，各商品价格波动均在合理区间内。预计短期我市粮油类商品价格将保持平稳态势。

       二、鸡蛋价格保持稳定

       本周鸡蛋零售价格12.17元/公斤，与上周持平。

       近期鸡蛋价格保持平稳态势，市场供需相对平衡。目前蔬菜价格较低，替代性消费增加，终端需求无明显利好，食品厂和贸易商采购积极性一般，以随采随销为主，整体库存较低。养殖端受养殖利润向好带动，存延淘老鸡情绪，鸡蛋供应充足。春节临近，节前备货需求增加，老母鸡淘汰意愿将逐渐增强，鸡蛋供需关系有望趋紧。预计短期鸡蛋价格或震荡调整为主。

       三、蔬菜价格小幅上行

       本周蔬菜零售均价为10.45元/公斤，环比上涨3.6%。分类别来看，甘蓝类、茄果类、豆类价格上涨较快，分别环比上涨9.74%、6.62%和4.38%。分品种来看，白萝卜3.46元/公斤、西兰花14.6元/公斤、茄子12.65元/公斤，价格涨幅靠前，分别环比上涨36.8%、17.9%和15.1%；土豆4.97元/公斤、油菜8.47元/公斤、菠菜10.56元/公斤，价格下降较快，分别环比下降10.1%、7.2%和1.1%。

       本周适逢元旦，终端采购需求旺盛。受天气影响，地产蔬菜生长有所放缓，部分蔬菜进入收尾阶段，整体供应量缩减，南方蔬菜稳定批量供应市场，占有量逐渐增加，运输、包装成本较高，带动菜价上行。随着气温持续走低，蔬菜价格将开始步入季节性上涨阶段，预计短期将稳中偏强运行。

       四、猪肉价格微幅波动

       本周我市猪肉零售均价36.11元/公斤，环比下降0.1%。其中后腿肉零售价格31.62元/公斤，与上周持平，五花肉零售价格40.6元/公斤，环比下降0.2%。

       本周猪肉价格运行平稳。受季节消费支撑，叠加元旦节日提振，终端需求保持旺盛，市场购销增加。月初养殖端出栏压力有所缓解，整体出栏节奏保持稳定，市场处于供需平衡状态。进入腊月，春节前备货、中大猪供给偏紧等利好因素对猪价形成支撑，但随着学校放假、务工人员陆续返乡，集中性消费减量，猪肉供应仍存压力，预计短期猪肉价格将以小幅波动为主。