据宁波市商务局生活必需品市场监测数据显示，2024年8月19日—8月25日期间，我市生活必需品市场供应充足，价格平稳，重点监测的177种商品中有95种价格环比上涨，占总数的53.7%；26种价格环比下降，占总数的14.7%；56种价格环比持平，占总数的31.6%。主要特点如下：

        一、蔬菜价格高位运行

        本周蔬菜零售均价为12.19元/公斤，环比上涨3%。分类别来看，甘蓝类、瓜菜类、叶菜类、葱蒜类上涨较快，分别环比上涨9.27%、4.53%、4.37%和3.63%。分品种来看，大白菜7.01元/公斤、西兰花17.69元/公斤、大葱14.64元/公斤，价格涨幅靠前，分别环比上涨17.8%、11.8%和11.8%。

        本周我市蔬菜价格处于高位运行，呈现小幅度上涨趋势。主要是由于前期高温及强降雨天气等原因，产区蔬菜生长、储存、采摘及运输都受到一定影响，叠加部分蔬菜开始更换产地，市场供应量减少，品质有所下降，而蔬菜消费保持旺盛，导致菜价持续上涨。预计短期内蔬菜价格将维持高位波动，后期随着产区蔬菜的生产水平恢复，市场供应量将稳步增加。

        二、猪肉价格微幅调整

        本周我市猪肉零售均价36.64元/公斤，与上周基本持平。其中后腿肉零售价格32.41元/公斤，环比下降0.2%，五花肉零售价格40.86元/公斤，环比上涨0.3%。

        本周猪肉价格总体表现平稳。供应端，部分养殖企业调整出栏计划，出栏积极性提高，同时市场看涨预期有所回落，部分二次育肥猪源近期出栏增加，大猪交易占比提升，生猪供应宽松。消费端，暑热天气临近尾声，餐饮堂食消费有所增加，叠加学校开学季，市场需求正逐步恢复，但前期猪肉价格走高，对需求的释放有一定抑制。预计短期猪肉价格或将震荡偏弱运行。

        三、水果价格小幅下降

        本周水果零售均价13.4元/公斤，环比下降1.4%。其中，柑橘零售价格16.65元/公斤，环比下降7.4%；梨零售价格12.05元/公斤，环比上涨1.7%；其他监测品类水果价格与上周持平。

        时令秋季，正值石榴、柑橘、苹果等各类水果上市时节，水果品类更新迭代，炎热天气下水果消费需求保持旺盛，西瓜、葡萄等依旧销售火热，市场供应充足，交易平稳。随着中秋临近，商户提前备货，阳光玫瑰、西梅等精美礼盒品类销售增多，预计短期内各类秋季水果上市量将持续增加，价格将保持平稳。

        四、鸡蛋价格保持稳定

        本周鸡蛋零售均价12.14元/公斤，环比上涨0.2%。

        本周鸡蛋价格维持稳定。由于在产蛋鸡存栏较高，老鸡淘汰进度趋缓，立秋后蛋鸡产蛋率有所回升，各环节鸡蛋供应充足。消费端，随着学校陆续开学，集体采购需求增多，食品厂中秋备货和盒装礼品蛋销售带动市场升温，同时由于蔬菜价格偏高，消费者替代需求增强，市场迎来销售旺季，整体呈现供需双旺态势。预计近期鸡蛋价格将稳中调整，小幅波动。