8月份,我区菜篮子商品市场供应整体表现为货足价稳,安全有序。据监测,进入夏季,我区生猪及猪肉行情稳定;蔬菜、豆制品行情也稳定回落,进入开渔期,海产品逐渐开始丰富,价格略微下降。
1、肉类:菜市场猪肉零售价稳定持平, 腿肉、条肉在15元/斤左右,大排、排骨在27元/斤之间,略微下降。牛肉(新鲜,当日,去骨统肉)在43元/斤左右。鸡肉(新鲜、开膛白条鸡)在14元/斤左右,持平。
2、蔬菜:市场上蔬菜行情总体货足价稳。其中:青圆椒、西红柿、包心菜、青菜等蔬菜环比相对稳定;土豆、青瓜、茄子、生姜等蔬菜略微上涨。预计,8月份市场上蔬菜行情以稳为主。
3、豆类制品:豆制品批发均价为2元/斤,豆芽(绿豆芽、黄豆芽等)批发均价为1元/斤;市场豆芽零售均价在3元-3.5元/斤左右,豆腐(盒装)零售均价在2元/盒左右,保持不变。
4、水产品:进入开渔期以来,我区市场上中高档水产品供货量变大,价格总体比上月下降。目前,市场上白蟹35-50元/斤,鲳鱼30元/斤,中条带鱼价格为30元/斤,海虾(鹰爪虾)为35元/斤,养殖小黄鱼22元/斤,毛蟹变化不大。
5、蛋类:鸡蛋5.3元/斤,鸭蛋7.8元/斤,浮动不大。