7月天气开启高温模式，市场内蔬菜、肉类和水产品等主要生活必需品供应充足、品种丰富、供求平稳。月底台风“格美”未对我区菜篮子市场造成冲击，整体运行平稳。与上月环比分项看：

        1、猪肉，从消费端来看，高温天气下猪肉需求偏弱。从供应端来看，生猪养殖出栏数量有所减少，供应能力下降推动猪肉价格呈上涨趋势，监测数据显示价格环比上涨约5%。

        2、蔬菜，带豆、茄子、花生、冬瓜等地产蔬菜大量上市，市场供应充足。但叶菜类蔬菜上市相对较少，主要原因是高温天气对叶菜类蔬菜生产十分不利，导致产量不高、品质下降。目前，市场上菠菜、青菜、芹菜等叶菜类都是大棚蔬菜，由于病虫害多，种植、保鲜、运输等成本增加，价格分别上涨约25%、20%、10%。

        3、水产品，休渔期间的海鲜产品供应来源主要有两种途径，一是冷库冰鲜产品及时补位；二是养殖海产品持续供应，各种虾类、贝类等保障了市民餐桌。8月开渔期前各经销商纷纷将库存的冷冻海鲜抛向市场，一些品质较好的“冷气鱼”因冻品成本增加，价格略有上涨，如中带鱼、小黄鱼、中鲳鱼价格环比分别上涨5%、5%、3%。养殖长毛虾上市量与老百姓需求均有增加，价格环比持平。

        4、鸡蛋，受近期高温天气影响，蛋鸡产蛋率下降，供应量有所减少。但进入淡季，老百姓需求也有所减弱，经销商终端拿货积极性不高，鸡蛋价格上涨动力不足，蛋价环比与上月持平。                                                                                                                 

        5、大米和食用油，粮油库存情况良好，价格平稳。从销量上看，大米环比下降2%，食用油环比上升3%，销量趋于平稳。