据宁波市商务局监测数据,2月份,12大类监测商品中有5类月零售价格环比上涨, 5类月零售价格较上月下降, 2类月零售价格较上月持平。
一、猪肉价格止跌转升
本月猪肉零售均价35.96元/公斤,环比上涨2.6%。其中后腿肉零售均价33.89元/公斤,环比上涨3.9%,五花肉零售均价为38.02元/公斤,环比上涨1.5%。
在节日效应带动下,2月份居民猪肉消费需求旺盛,养殖端生猪出栏保持增量,市场供应充足,形成供需两旺态势,猪肉价格开始上涨。预计随假期结束,猪肉需求将有所减弱,市场进入传统淡季,而供给端养殖成本下降,叠加二次育肥等因素,后期生猪供应量将有所调整,屠宰企业采购积极性较弱,猪肉价格或将小幅下跌。
二、蔬菜价格快速上涨
本月蔬菜零售均价11.7元/公斤,环比上涨5.5%。其中,大葱、茄子、冬瓜、莲藕、辣椒零售均价分别环比上涨31.9%、26.7%、18.4%、13.2%和11.9%,白萝卜、菠菜、韭菜、洋葱、圆白菜零售均价分别环比下降13.6%、8.4%、4.7%、4.5%和3.9%。
2月,受节日需求拉动及采摘运输成本增加等因素影响,我市蔬菜价格明显上升,茄果类蔬菜上涨较快,整体涨幅较上月放大3.1个百分点,春季蔬菜抢“鲜”上市,市场整体供应充足。后期,节日效应减弱,居民需求趋于稳定,气温逐渐回升,南方应季蔬菜继续增量供应,北方大棚蔬菜陆续上市,预计全市蔬菜整体供应将保持稳中有增态势,价格将开始回落。
三、鸡蛋价格低位震荡
本月鸡蛋零售均价14.55元/公斤,环比下降0.1%。
2月蛋价维持低位震荡,节日对鸡蛋消费刺激不明显,市场呈现供强需弱的局面。目前,在产蛋鸡存栏量保持高位,饲料成本回落,鸡蛋产能不断释放,市场鸡蛋备货充足,加之仍有部分春节期间积压的鸡蛋库存,消费需求偏淡,市场走货缓慢。预计随着加之学生开学、食堂采购恢复、食品厂开工率提升,市场需求有望逐渐好转,鸡蛋价格或将有所上涨。
四、水产品价格小幅上涨
本月水产品零售均价36.16元/公斤,环比上涨0.9%。其中大带鱼、小黄鱼、对虾零售价格环比上涨8.7%、5%和3.1%,草鱼、鲫鱼零售价格环比下降9.1%和7.2%。
由于2月份海水产捕捞量减少、物流成本较高,在节日宴请、海鲜礼盒等消费需求刺激下,甬城海水产价格有所上涨。预计随气候暖和,渔船出海作业增多,捕捞量增大,市场供需关系将逐步缓和,水产品价格也将在回落中趋于稳定。
