3月14日,根据我县龙海市场、食品公司等8个菜篮子商品价格监测点上报数据显示,主要商品价格环比2月略有波动。重点监测的19种商品价格,环比2月,蔬菜类价格略有下降,海鲜类价格整体波动较小,肉类价格略有回升。
四大类菜篮子商品供应价格基本情况
(一)肉类:生猪供应保持缓慢增长态势,生猪肉价格略有回暖,但涨幅较小。2月猪肉、牛肉、五花肉零售价分别为16.3元/斤、53.43元/斤和20.96元/斤,猪腿肉价格环比上涨7.3%,牛肉价格环比上涨2.5%,五花肉价格环比上涨20.2%。
(二)蔬菜类:近期监测的9类蔬菜中,茭白、大葱、青瓜、土豆、菠菜环比2月价格略有下降,包心菜、花菜、青菜、西红柿价格有所上涨。其中花菜、青菜价格上涨超过20%,其余蔬菜价格波动较小。
(三)禽蛋:近期鸡蛋价格出现下降,鸡蛋零售价在6.21元/斤,环比2月下降1.1元/斤,鸭蛋价格基本保持稳定,零售价在9.5元/斤。
(四)水产品:近期水产品价格基本稳定。花鲢、对虾、黄鱼价格波动幅度在5%以内。白蟹价格在前段时间大量上市后出现较大降幅,目前价格逐步回升,白蟹价格环比2月上涨13%左右。
二、近期供应价格走势预测
(一)肉类价格仍然低位运行。去年猪肉出栏量增加,但消费需求惯性回落,市场猪肉库存数量仍然较多,造成全年猪肉价格都在低位运行。但2月以来,整体猪肉价格有所回暖,连续2月出现回升,预计下阶段价格将会保持平稳。
(二)水产品价格持续稳定。近期供求关系稳定,预计大部分水产品价格都较为稳定。
(三)禽蛋类价格基本稳定。鸡蛋去年基本在高位运行,今年价格略有回落,预计下阶段鸡蛋价格将保持平稳。鸭蛋类价格自去年以来基本保持稳定,价格波动幅度不大。
(四)蔬菜价格上涨。近期蔬菜供应稳定,除部分反季蔬菜价格略有上涨,其他蔬菜价格基本稳定。预计随着天气回暖,部分时令蔬菜大量上市,预计价格将会有所回落。