8月开启持续高温模式，市场内蔬菜、肉类和水产品等主要生活必需品供应充足、品种丰富、供求平稳。月初，台风“卡努”来袭，但对我区菜篮子市场影响不大，整体运行平稳。与上月环比分项看：

　　——猪肉，高温天气下猪肉消费端持续偏弱，从供应端来看，生猪存栏量仍处于高位，猪肉供应能力较强。受月初台风天气影响，居民有一定增购情绪，导致市场供应短时间内收紧，推动猪肉价格有略微上涨。

　　——蔬菜，价格总体上涨，主要是受到高温和降雨天气影响，蔬菜产量下降且采收和流通成本增加。随着花生、毛豆、辣椒和茭白等蔬菜陆续上市，缓解了叶菜类蔬菜上市品种少的压力，压制了叶菜类蔬菜价格的持续上扬。从监测数据来看，青菜、芹菜价格分别上涨约20%、10%。

　　——水产品，8月东海开渔期已开启，部分作业类型渔船出海捕捞，梭子蟹、鲳鱼、小黄鱼等海产品类陆续上市。但由于整体捕捞量低于往年，加之部分区域船只尚处休渔期，上市供应量与往年同期相比缩减，导致水产品价格上涨。特别是上规格的“热气”鲳鱼、小黄鱼等卖价居高不下，中鲳鱼、小黄鱼价格与上月环比分别上涨20%、15%，养殖长毛虾因持续高温上市量减少，价格环比上涨10%。

　　——鸡蛋，受高温影响，蛋鸡进入季节性歇伏期，鸡蛋产能一定程度下降，市场零售价格环比略有上涨，但行业普遍认为当前鸡蛋价格已涨至相对高位，后续上涨空间有限。                                                                                 

　　——大米和食用油，粮油库存情况良好，价格平稳。从销量上看，大米销量环比略增，食用油销量环比减少约40%，原因是7月份消费者受消费券发放和超市促销活动影响，食用油需求较大，导致8月销量大幅回落。