据宁波市商务局生活必需品市场监测系统数据，2023年8月14日—8月20日期间，重点监测的176种商品中有57种价格环比上涨，占总数的32.4%，有66种价格环比下降，占总数的37.5%，有53种价格环比持平，占总数的30.1%。主要有以下特点：

　　一、猪肉价格稳中有升

　　上周猪肉价格零售均价36元/公斤，环比上涨0.4%，连续三周上涨。

　　近期，猪肉价格呈现连续上涨态势，主要原因是当前处于生猪出栏淡季，存栏量阶段性下降带来供应端短时间内减少，进而推高价格。尽管生猪价格明显上涨，但短期内持续上涨动力仍然不足，从供应端来看，生猪存栏量仍处于高位，猪肉供应量回填补足能力较强。后期天气转凉后，市民消费需求有望提升，或将为猪肉价格提供有力支撑，但价格大幅上涨的可能性不大，预计整体趋稳、波动运行。

　　二、蔬菜价格继续下降

　　上周蔬菜零售均价10.42元/公斤，环比下降1.2%。其中青椒、南瓜、西兰花、菜花等降幅居前，零售均价环比分别下降13.7%、10.2%、9.1%和8.1%。

　　上周蔬菜价格下降，主要是北方蔬菜主产区强降雨停歇以后，蔬菜采收恢复正常，上市供应量稳步提高，我市外埠菜进场量明显增加、品种进一步丰富，菜价因而回落。此外，部分秋季早茬蔬菜开始上市，部分蔬菜供应偏紧状况逐步改善，推动蔬菜整体价格稳中有降。预计后期随着气温下降，蔬菜产量或将进一步提高，菜价还将有所下降。

　　三、白条鸡价格下降较快

　　上周，白条鸡零售均价32.92元/公斤，环比下降3.5%。

　　受今年前期猪肉价格长时间高企影响，鸡肉替代性增强，养殖户扩产积极性增加，白条鸡养殖明显加快，肉鸡市场供应保持高位运行。此外，入夏后白条鸡出栏量加快，进一步推动鸡肉价格下行。目前仍然是肉类消费淡季，居民采购需求偏少，总体预计短期内白条鸡价格或将维持相对偏弱的运行态势。 

　　四、水产品价格小幅下跌

　　上周，水产品零售均价35.56元/公斤，环比下降0.4%。

　　上周，我市已开启“小开渔”，部分作业类型渔船开始出海捕捞。预计后期随着更多海货上市，海鲜价格还将会有所下降，但短时间内降幅不会太大。