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宁波商务预报

宁波宁海县5月份商务预报分析(一)

文章来源:宁波市商务局   作者:商贸运行处   发布时间:2023-05-12 14:40:54

  5月12日,根据我县龙海市场、食品公司等7个菜篮子商品价格监测点上报数据显示,市场供需总体平衡。重点监测的17种商品中,14种商品上涨,占82%,3种商品价格下降,占18%。现将四大类菜篮子商品供应价格情况和后期走势分析如下:

  一、四大类菜篮子商品供应价格基本情况

  (一)肉类:近期商品猪出栏量仍明显高于上年同期,一季度以来价格基本稳定,到4月底猪肉价格进一步下探,猪腿肉价格下跌至17.16元/斤,环比一季度下降9%左右。牛肉价格在清明期间小幅上升后回落,平均零售价格53.5元/斤。

  (二)蔬菜类:近期监测的8类蔬菜中有7类蔬菜上涨,其中土豆、青瓜、西红柿、花菜、青椒同比去年涨价均超过10%,但环比一季度有所下降。

  (三)禽蛋:鸡蛋价格同比上升50%,平均零售价格6.9元/斤;鸭蛋价格同比账上20.5%,平均零售价格9.5元/斤。

  (四)水产品:根据监测的价格显示,河鲫鱼同比去年上升30%,对虾价格同比去年上升16.5%,带鱼价格同比上涨12%。

  (五)豆类制品:豆制品近期价格继续保持稳定,零售价格为2.5元/斤,与一季度保持持平。

  二、近期供应价格走势预测

  (一)猪肉价格仍然低位运行。在供给需求均增加的前提下,加上近期无重大节庆日拉动猪肉需求,猪肉价格将继续保持平稳。往年三四季度是猪肉需求高峰期,预计会迎来一波价格上涨。

  (二)水产品价格持续上涨。随着餐饮行业基本恢复正常,水产品需求量进一步上升。五一后,浙江省全面进入长达四个半月的禁渔期,5月8日后,宁海县范围内将禁止销售带鱼、大黄鱼、小黄鱼、银鲳、鲐鱼(青占鱼)、三疣梭子蟹、虾蛄、龙头鱼8种海洋捕捞冰鲜或活体水产品,这将导致水产品价格进一步提高。

  (三)鸡蛋:受到鸡蛋、鸭蛋供应不足、成本上升等多重影响,蛋类价格延续了2022年以来居高的态势。市场蛋类需求量将会进一步上升,但受鸡蛋生产供应的总体不足等因素影响,预计近期鸡蛋价格仍将处于高位。

  (四)蔬菜价格上涨。去年疫情期间,交通运输受阻,蔬菜运输难度增加,不少地方一度出现蔬菜滞销问题,蔬菜价格大幅走低,市场的蔬菜价格也随之回落。今年疫情稳定之后,蔬菜的消费需求量增加,导致蔬菜价格同比去年迎来一波上涨,但蔬菜运输将会更加顺畅,蔬菜的运输难度下降,这又会利空蔬菜价格。因此近期蔬菜价格同比去年有一定上涨,但环比今年一季度有所下降。预计一季度蔬菜价格到达顶峰后,二季度蔬菜价格环比一季度会持续下降。