据宁波市商务局生活必需品市场监测系统数据,2023年3月27日—4月2日期间,重点监测的178种商品中有46种价格环比上涨,占总数的25.8%,有70种价格环比下降,占总数的39.3%,有62种价格环比持平,占总数的34.9%。主要有以下特点:
一是猪肉价格仍处于震荡调整态势。上周零售市场中,五花肉、后腿肉零售均价为38.89元/公斤和34.13元/公斤,环比分别下降0.3%和1.6%;批发市场中,白条猪批发均价20.61元/公斤,环比下降0.7%。近几周以来,猪肉批零价格始终呈上下窄幅变化,整体供需格局未见有大变动。
猪肉市场需求仍呈稳定态势,清明假期前餐饮企业的备货具有明显少量和短时特征,对猪肉价格的向上拉升作用不强。预计随着这一轮假期消费利好效应迅速减弱,近期市场猪肉价格或将面临震荡下行。
二是蔬菜价格小幅下降。上周,零售市场蔬菜均价10.9元/公斤,环比下降0.2%,批发均价5.83元/公斤,环比下降0.8%,整体价格走势较为平稳。30个蔬菜零售品种中有17个品种价格环比持平,除此之外仅个别品种价格变化相对突出,其中青椒、芹菜、生菜零售均价环比分别下降9.6%、3.3%和3.2%,西兰花、辣椒零售均价环比分别上涨6.2%和3.2%。
上周,主要受供需因素影响,蔬菜价格呈现季节性波动下行态势。一方面前期我市蔬菜进货主产区种植面积增加,另一方面部分春季品种提前上市致使短期内市场供应增加,两相叠加拉动蔬菜价格下行。预计近期菜价走势不变,继续向下调整。
三是水产品价格普遍回落。上周,批发市场水产品批发均价27.1元/公斤,环比下降4.9%。淡水鱼方面,草鱼、鲫鱼批发价环比分别下降8.1%和9.5%;海水鱼方面,大带鱼、小带鱼、大黄鱼、小黄鱼批发价环比分别下降6.2%、2.4%、2.4%和5.3%。
5月1日起,东海将全面进入伏季禁渔期,海捕热气货不再供市,预计随着禁渔期的临近,市民囤货心态加重,部分海鲜价格短期内或将走高,但我市水产交易市场库存充足,价格上涨幅度应有限。
四是水果价格下降。上周,水果批发均价12.07元/公斤,环比下降2%,其中梨、芒果、苹果、葡萄等批发价环比分别下降5.9%、4.7%、3.7%和2.3%。
随着应季水果供应量的增加,大部分水果价格均有所回落。预计后期水果价格呈平稳下降态势。
