3月14日，根据我县龙海市场、食品公司等7个菜篮子商品价格监测点上报数据显示，市场供需总体平衡。重点监测的18种商品中，15种商品上涨，占83.3%，3种商品价格下降，占16.7%。现将四大类菜篮子商品供应价格情况和后期走势分析如下：

　　一、四大类菜篮子商品供应价格基本情况

　　（一）肉类：近期商品猪出栏量仍明显高于上年同期，随着春节前后备货高峰期过去，猪肉价格小幅上升后又迅速回落，近期价格与1月上旬持平，平均零售价格18.9元/斤。牛肉价格小幅回落，平均零售价格53.5元/斤。

　　（二）蔬菜类：近期蔬菜虽然出货量加大，但时令蔬菜价格涨幅较大，近期监测的8类蔬菜中有7类蔬菜上涨，平均涨幅超过25%，其中青菜涨价超过50%，监测的8类蔬菜中仅芹菜价格同比下降8.5%，平均零售价格5.4元/斤。

　　（三）鸡蛋：受到鸡蛋供应不足、成本上升等多重影响，鸡蛋价格延续了2022年以来居高的态势。鸡蛋价格同比上升20.5%，平均零售价格7元/斤。

　　（四）水产品：随着餐饮业逐渐好转，对各水产品的需求量陆续增多，部分水产品已经打破供需平衡点，价格呈现出止跌回暖态势。其中带鱼同比上升25.6%。淡水产品需求有所增加，但年初价格基本延续了2022年的高价运行态势，其中河鲫鱼同比上涨37%，花鲢同比上涨43%。

　　（五）豆类制品：豆制品近期价格继续保持稳定，零售价格为2.5元/斤，与2月份保持持平。

　　二、近期供应价格走势预测

　　（一）猪肉价格仍然低位运行。随着春节备货高峰期过去，在供给需求均增加的前提下，近期猪肉价格将惯性下跌，低位震荡。预计清明节期间，猪肉价格会有所回暖，节后价格继续回落。

　　（二）水产品价格持续上涨。开渔后海产品供应和需求都会有所增加，随着清明节临近，预计近期价格持续上涨。

　　（三）鸡蛋：市场鸡蛋需求量将会进一步上升，但受鸡蛋生产供应的总体不足等因素影响，预计近期鸡蛋价格仍将处于高位。

　　（四）豆制品价格预估平稳。从监测的情况来看，豆制品供应量总体充足，价格预估平稳。

　　（五）蔬菜价格上涨。近段时间以来，大棚种植类蔬菜价格基本平稳，随着时令蔬菜上市，蔬菜价格将会有一定上涨。