2月由于冷空气频繁影响，气温总体偏低，加上春节传统假期已过，市场内蔬菜、肉类和水产品等采购量短时间有所减少，价格也有波动，猪肉、蔬菜、水产品等价格自然回落。总体看，主要生活必需品供应充足、品种丰富、供求平稳。与上月环比分项看：

　　——猪肉，春节过后价格呈现波动下行趋势，主要原因是市场供应量较大和居民节日备储肉尚待消化，市场呈现供过于求的局面，从监测数据来看，猪肉价格环比下跌15%。

　　——蔬菜，进入2月，外埠蔬菜运输顺畅，市场供应充足。同时，地产时令蔬菜如菜蕻、蕃茄、莴苣等陆续上市，雷笋价格也回落正常，带动蔬菜价格整体下降，如芹菜、大白菜、菠菜价格环比分别下降约35%、30%、15%。

　　——水产品，当前价格全面回落，主要是春节、元宵节后短期市场需求显著减少，加之渔船出海作业增多，捕捞产量提高且品种不断丰富，海鲜价格纷纷下跌。中带鱼和中鲳鱼价格环比分别下降15%和35%，养殖长毛虾由于需求减少，价格环比下降30%。

　　——鸡蛋，节后居民需求量减少，但由于鸡饲料价格较高，蛋鸡产蛋量减少，蛋价维持相对高位运行，基本与上月持平。                                                                                 

　　——大米和食用油，粮油库存情况良好，价格平稳。从销量上看，大米销量环比有所减少，食用油销量环比减少约80%，主要是受春节过后消费需求减少影响。