据商务部生活必需品监测系统数据显示，上周（2026年1月19日—25日）我市生活必需品市场总体运行平稳，供应充足，系统所监测的品种样本零售价格与前一周相比（下称环比）以稳为主，重点监测的8大类生活必需品样本价格环比呈现“6平2涨”态势。其中：粮食、食用油、肉类、禽类、奶制品、调味品价格环比持平；蛋类、蔬菜价格环比上涨。具体情况分析如下：

　　一、粮油价格环比持平

　　粮食平均零售价格为5.88元/公斤，环比持平。其中：小包装大米均价为6.26元/公斤，环比持平；小包装面粉均价为5.5元/公斤，环比持平。桶装食用油平均零售价格为18.04元/升，环比持平。其中，豆油均价为12.68元/升，环比持平；花生油均价为27.75元/升，环比持平；菜籽油均价为16.15元/升，环比持平；调和油均价为15.58元/升，环比持平。监测周，我市粮油供需平稳，价格环比持平。预计后期，粮油类价格将继续保持平稳态势运行。

　　二、肉类价格环比持平

　　肉类平均零售价格为58.13元/公斤，环比持平。其中：猪肉（后腿肉）均价为22.7元/公斤，环比持平；牛肉（牛腿肉）均价为72.9元/公斤，环比持平；羊肉（羊腿肉）均价为78.8元/公斤，环比持平。监测周，肉类供应充足，品种丰富，肉类平均零售价格环比持平。预计后期，我市肉类零售价格或将继续以稳为主。

　　三、禽类和蛋类价格环比一平一涨

　　禽类平均零售价格为24.85元/公斤，环比持平；蛋类平均零售价格为7.98元/公斤，环比上涨13.0%。到了冬季，气温较低，不便于鸡蛋的运输和储存，监测周，我市鸡蛋价格环比上涨明显。预计后期，我市禽蛋类价格或将继续在合理范围内涨跌震荡运行。

　　四、奶制品价格环比持平

　　奶制品中，灭菌奶均价为10.25元/升，环比持平；巴氏杀菌奶均价为15元/升，环比持平；酸奶均价为19元/公斤，环比持平。预计后期，我市奶制品价格将继续以稳为主。

　　五、调味品价格环比持平

　　调味品平均零售价格为7.4元/公斤，环比持平。其中：食盐均价为5元/公斤，环比持平；食糖均价为9.8元/公斤，环比持平。我市食盐、食糖供需平稳，价格环比持平。预计后期，调味品零售价格将继续保持平稳态势运行。

　　六、蔬菜价格环比小幅上涨

　　监测的30种蔬菜价格呈“2降10涨18平”态势，平均零售价格为8.58元/公斤，环比上涨2.0%。其中：下降幅度较大的蔬菜有1种是：白萝卜2.48元/公斤，环比下降13.9%。上涨幅度较大的蔬菜有4种分别是：油菜5.59元/公斤，环比上涨12.2%；菠菜10.68元/公斤，环比上涨10.9%；西葫芦8.08元/公斤，环比上涨24.7%；大葱7.6元/公斤，环比上涨15.2%。监测周，我市蔬菜总体运行平稳，蔬菜平均零售价格环比小幅上涨。预计后期，我市蔬菜平均零售价格或将继续在合理范围内小幅波动运行。