据对23家生活必需品样本企业监测，上周（9月6日—9月12日）全市生活必需品市场供给充足、价格运行平稳。与前一周相比，监测的粮食类、食用油类、肉类、禽蛋类、蔬菜类等65种商品，零售价格环比上涨的有27种，占41.5%，零售价格环比持平的有23种，占35.4%；环比下降的有15种，占23.1%。

　　具体情况分析如下：

　　一、粮食类平均零售价格环比上涨

　　粮食类平均零售价格为6.1元/公斤，环比上涨2.3%。其中，大米6.1元/公斤，环比上涨0.8%；面粉6.1元/公斤，环比上涨4.1%。监测数据显示，全市粮食类商品库存充足，虽受近期原粮采购成本小幅波动影响，零售价格略有上涨，但整体供需平衡，预计后期粮食价格将保持稳定运行态势，不会出现大幅波动。

　　二、食用油零售价格环比持平

　　食用油类平均零售价格为18.37元/升，环比下降0.9%。其中，豆油13.68元/升，环比下降1.4%；花生油24.18元/升，环比下降3.7%；菜籽油19.22元/升，环比上涨4%；调和油16.4元/升，环比下降1.4%；葵花籽油18.2元/升，环比上涨2.2%。从监测数据来看，市场食用油类商品库存充裕，不同品种价格呈现“有涨有降”分化态势：菜籽油因产区短期供给偏紧价格上涨，豆油、花生油、调和油价格小幅回落。预计后期食用油市场供需稳定，整体价格将维持窄幅震荡。

　　三、肉类零售价格环比上涨

　　肉类平均零售价格为54.79元/公斤，环比上涨3.5%。其中，后腿肉（猪肉）价格为25.98元/公斤，环比上涨3.3%；牛腿肉价格为69.87元/公斤，环比上涨7%；羊腿肉价格为68.53元/公斤，环比上涨0.2%。据金海盈丰、万开等企业监测数据显示，全市肉类储备充足，近期猪肉价格上涨主要受生猪出栏量短期减少影响，牛羊肉价格因消费需求平稳仅小幅波动。预计后期随着生猪出栏量逐步恢复，肉类价格将回归平稳运行。

　　四、禽类价格环比下降、蛋类零售价格环比上涨

　　禽类平均零售价格为21.2元/公斤，环比下降5.7%。其中，白条鸡零售价格为21.2元/公斤，环比下降5.7%；蛋类平均零售价格为9.13元/公斤，环比上涨2.7%，其中鸡蛋价格为9.13元/公斤，环比上涨2.7%。从监测数据来看，市场禽蛋类产品供应充足：禽类价格下降因养殖企业出栏量增加，鸡蛋价格上涨因近期蛋鸡产蛋率受气候影响略有下降。目前供应端可满足市民消费需求，预计后期禽类价格将保持低位平稳，鸡蛋价格随产蛋率恢复将小幅回落。

　　五、蔬菜类零售价格环比上涨

　　监测的30种蔬菜价格呈“14涨8平8降”态势，平均零售价格为6.7元/公斤，环比上涨0.8%。其中，上涨幅度较大的5种蔬菜为：豆芽5.29元/公斤，环比上涨6.7%；茄子5.77元/公斤，环比上涨4.5%；圆白菜2.1元/公斤，环比上涨4%；豆角10.93元/公斤，环比上涨3.2%；西兰花10.86元/公斤，环比上涨3.1%。下降幅度较大的5种蔬菜为：辣椒6.18元/公斤，环比下降5.4%；菜花7.13元/公斤，环比下降4.4%；芹菜4.89元/公斤，环比下降2.8%；冬瓜4.26元/公斤，环比下降1.6%；南瓜4.19元/公斤，环比下降1.6%。价格与上周持平的蔬菜有：大白菜、白萝卜、胡萝卜、莲藕、山药、黄瓜、苦瓜、大葱。据众鑫、友谊、远大等农批市场数据显示，目前全市蔬菜市场供应充足，价格分化主要受季节交替期本地蔬菜上市量变化影响。预计后期随着夏季蔬菜逐步批量上市，蔬菜整体价格将呈小幅下降趋势。