据鄂尔多斯市生活必需品19家样本企业监测数据显示，上周（2025年7月19日-7月25日）我市生活必需品市场整体运行平稳。粮油类、肉类、禽蛋类、奶制品、蔬菜类等66种监测商品零售价格中25种与前一周相比（下称环比）上涨，占比37.9%。25种环比下跌，占比37.9%。16种环比持平，占比24.2%。现就具体数据监测情况分析如下：

　　一、粮油类零售均价持平

　　粮食类零售均价为5.46元/公斤，环比持平。其中：大米零售价格为5.81元/公斤，环比上涨0.2%。面粉零售价格为5.1元/公斤、食用油零售价格为18.45元/公斤，环比分别下跌0.2％、0.1%。监测周，全市粮油类货源充足，品种丰富，价格微幅波动。预计后期，我市粮油价格将继续保持平稳运行。

　　二、肉类零售均价整体微跌

　　肉类零售均价为56.41元/公斤，环比下跌0.3%。其中：猪后腿肉零售价格为30.12元/公斤、羊腿肉零售价格为70.36元/公斤、牛腿肉零售价格为68.76元/公斤，环比均下跌0.3%。监测周，我市肉类产品货源充足，肉类零售均价波动趋稳，出现小幅下调。预计后期，肉类零售价格受供需变化影响，呈小幅波动态势。

　　三、禽蛋类零售均价涨平互现

　　白条鸡零售价格为22.85元/公斤,环比持平。鸡蛋零售价格为9.79元/公斤，环比上涨0.3%。监测周，全市禽蛋类市场供应充足，居民需求平稳，禽类、蛋类零售均价波动基本稳定，预计后期，我市禽蛋类价格将在现有价位内有序浮动。

　　四、奶制品类零售均价继续持平

　　奶制品零售均价为88.19元/公斤，环比持平。其中：灭菌奶（常温奶）零售价格为9.43元/升,环比下跌0.3%。巴氏杀菌奶（鲜牛奶）零售价格为11.98元/升、酸奶零售价格为12.01元/公斤、国外品牌婴幼儿奶粉零售价格为194.5元/公斤、国内品牌婴幼儿奶粉零售价格为182元/公斤、中老年奶粉零售价格为119.2元/公斤,环比均持平。监测周，我市奶制品储备整体充足，供应平稳。几类监测的奶制品零售价格同上周相比波动较小。预计短期内，全市奶制品类整体价格仍不会出现明显波动。

　　五、蔬菜零售均价微幅上涨

　　监控的30种蔬菜零售均价为6.06元/公斤，环比上涨0.3%。其中，油菜、圆白菜、白萝卜等18种蔬菜零售价格环比上涨，涨幅居前三的蔬菜为：菠菜8.02元/公斤、韭菜5.92元/公斤、芹菜4.13元/公斤，环比涨幅分别为：15.2%、8%、6.7%；菜花、黄瓜、莲藕等11种蔬菜零售价格下跌，跌幅居前三的蔬菜为：辣椒6.06元/公斤、豆角10.63元/公斤、西葫芦3.41元/公斤，环比跌幅分别为：7.8%、7.5%、7.1%。山药零售价格保持不变，为10.31元/公斤。监测周，我市及周边大多北方城市强降雨天气多现，连续的降水给蔬菜生长、采收、运输环节所带来的影响显著，特别是以菠菜、韭菜为主的叶菜类，水淹、腐烂情况多发，货源减少，市场供应收紧，进而拉动蔬菜零售价格开始上涨。预计后期，随着强降雨天气的逐步结束，蔬菜供应的有序恢复，个别上涨明显的蔬菜品类零售价格有望实现稳中下调。