据商务部生活必需品市场监测系统显示：上周（6月23-29日）我县生活必需品市场货源充足运行稳定，系统监测的品种样本价格与前一周相比（下称环比）平多降少，重点监测的10大类生活必需品价格环比呈现3涨2降5持平态势。其中：肉类、水产品和蔬菜价格环比上涨；水果和调味品价格环比下降；粮食、食用油、饮用水、蛋类和奶制品价格环比持平。具体情况分析如下：

　　粮食、食用油价格环比持平。全县粮食平均价格为5.08元/公斤，环比持平，与上一年同期相比（下称同比）上涨13.4%。其中大米均价5.18元/公斤，环比持平，同比上涨4%；面粉均价4.98元/公斤，环比持平，同比上涨15.1%；食用油平均价格为14.83元/升，环比持平，同比下降9.2%。其中花生油平均价格为24.80元/升，环比持平，同比上涨15.2%。本周，我县粮食类库存充裕，市场需求与价格稳定，县内市场可以实现自给自足。食用油市场供货渠道稳定。预计后期，粮油总体价格将呈持续平稳的态势运行。

　　肉类价格环比上涨。全县肉类平均价格为28.00元/公斤，环比上涨7.7%，同比上涨16.7%。其中猪肉（后腿肉）均价28.00元/公斤，环比上涨16.7%，同比持平；牛肉（牛腿肉）均价56.00元/公斤，环比持平，同比持平；羊肉（羊腿肉）均价60.00元/公斤，环比持平，同比持平。本月上旬，养殖端出栏节奏加快，生猪供应较为充足；而本周进入月末阶段，市场实际生猪供应量有所减少，下游收购方为保障货源，被迫提高收购价格，进而带动生猪价格呈现上行态势。受此影响，我县猪肉零售市场出现供不应求的局面，推动肉类整体价格环比上涨。预计后期，考虑到高温天气逐渐增多，我县居民的饮食习惯将更倾向于清淡饮食，对肉类的需求可能会有所减弱。猪肉购销缺乏新增量，需求端的下降或将带动我县肉类产品整体零售价格出现回落。

　　蛋类价格环比持平。全县蛋类平均价格为5.98元/公斤，环比持平，同比下降19%。本周我县蛋类市场供需关系保持平稳态势，平均零售价格持续稳定运行。预计后期，受高温高湿天气影响，蛋鸡生理机能将受到一定影响，采食量下降会导致产蛋率出现下滑，进而使得鸡蛋供应增幅逐步减弱。在市场需求量保持相对稳定的情况下，供应端的增长放缓可能打破当前供需平衡，我县蛋类价格或将呈现小幅下降趋势。

　　奶制品价格环比持平。全县奶制品平均价格为68.54元，环比持平，同比下降14.1%。其中常温奶均价5.60元/升，环比持平，同比上涨4%；鲜牛奶均价9.00元/升，环比持平，同比上涨12.5%；国内品牌婴幼儿奶粉均价180.00元/公斤，环比持平，同比下降6%；酸奶均价8.10元/公斤，环比持平，同比上涨10.23%。本周我县奶制品市场供应充足，品种相对齐全，奶制品的供需情况受季节、气候等因素影响较小，价格相对稳定。预计后期，奶制品价格将继续保持平稳运行。

　　水产品价格环比上涨。全县6种监测样本平均价格为20.99元/公斤，环比上涨2.4%，同比下降8.3%。其中鲤鱼均价15.98元/公斤，环比持平，同比持平；大带鱼均价25.00元/公斤，环比上涨3.4%，同比下降12.6%。本周受气温升高影响，水产品运输过程中的保鲜难度加大，损耗成本显著增加，导致外地鱼流入量减少。在我县本地水产品供应未有明显增长的情况下，市场供需关系发生变化，呈现供不应求的局面，进而推动水产品价格出现小幅上涨。预计后期，随着暑期临近，学生陆续放假，家庭就餐频率提升，同时朋友聚餐等社交活动增多，餐饮市场需求随之扩大。家庭烹饪与饭店采购对水产品的需求量持续旺盛，而短期内水产品供应难以快速增长以满足激增的需求，供需缺口或将进一步扩大。我县水产品市场零售价格或将呈现持续上涨态势。

　　蔬菜价格环比上涨。全县30种蔬菜监测样本平均价格为4.38元/公斤，环比上涨4.5%，同比下降6%。其中上涨的是：芹菜均价2.48元/公斤，环比上涨15.3%，同比下降15.2%，菠菜均价3.98元/公斤，环比上涨11.2%，同比下降12%，西兰花均价6.98元/公斤，环比上涨10.8%，同比下降12.5%，降幅较大的是：生菜均价3.98元/公斤，环比下降16.7%，同比上涨11%。油菜均价1.98元/公斤，环比下降16.1%，同比上涨14.3%；胡萝卜均价2.58元/公斤，环比下降15.2%，同比下降13.5%。其余蔬菜价格在合理范围内有序波动。原因分析：本周我县持续高温和强降雨天气增加了蔬菜的运输和储存成本，导致部分蔬菜上市量减少，蔬菜市场供应减少，推动蔬菜价格环比上涨。预计后期，现阶段新鲜蔬菜的不耐储存特性，易腐易烂现象，将制约菜价的持续上涨，我县蔬菜市场零售价格将呈现下降态势。

　　水果价格环比下降。全县6种水果平均价格为11.44元/公斤，环比下降2.6%，同比下降7.8%。其中苹果均价9.98元/公斤，环比持平，同比下降12.8%；芒果均价13.98元/公斤，环比持平，同比下降12.9%；西瓜均价7.98元/公斤，环比持平，同比持平；香蕉均价7.98元/公斤，环比下降13.1%，同比下降11.1%；葡萄均价19.80元/公斤，环比持平，同比上涨13.8%。我县本地西瓜、香瓜等应季水果迎来集中上市期，加之其他地区当季鲜果陆续涌入市场，水果供应量和多样性达到年内高峰，价格处于季节性下跌。预计后期，南方产区葡萄进入上市高峰期，北方产区上市量加大；各地桃子、李子等水果集中供给市场，我县水果市场零售或将呈现持续下降态势。

　　调味品、饮用水价格涨平互现。全县调味品平均价格为6.30元，环比下降0.6%，同比下降13.3%。全县食盐平均价格为4.00元/公斤，环比持平，同比持平；食糖平均价格为8.60元/公斤，环比下降1.3%，同比下降14.2%；饮用水平均价格为2.00元/升，环比持平，同比持平。五月食糖集中生产期刚刚结束，本周食糖现货迎来大量上市，使得食糖调味品市场供应呈现宽松态势。由于我县居民对食糖的需求保持相对稳定，供应端的显著增加打破了原有供需平衡，进而导致调味品零售市场价格环比出现下降。预计后期，通过市场消费引导，调味品和饮用水价格将延续平稳运行态势。

　　（注：以上价格均为市场零售价格）