据乌兰察布市商务局城市生活必需品市场监测系统24家生活必需品样本企业监测数据显示，上周（7月5日-7月11日）全市生活必需品货源充足，市场运行平稳。重点监测的粮油类、肉类、禽蛋类、蔬菜和水果类等65种商品零售价格中，较前一周相比（下称环比）上涨的有21种，占32.3%；下降的有31种，占47.7%；13种价格环比持平，占20.0%。具体运行情况分析如下：

　　一、粮食价格上涨、食用油价格微降

　　粮食类平均零售价格为5.83元/公斤，环比上涨0.5%。其中：大米均价为6.46元/公斤，环比上涨0.5%；面粉均价为5.19元/公斤，环比上涨0.6%。食用油平均零售价格为18.87元/升，环比下降0.1%。其中：豆油均价为14.63元/升，环比下降0.2%；花生油均价为25.90元/升，环比持平；菜籽油均价为17.60元/升，环比下降0.1%；调和油均价为17.35元/升，环比下降0.2%。全市粮油储备充足，市场供求总体平稳，价格受市场供需和经营成本变化影响而波动。预计后期，粮油价格继续保持平稳态势运行。

　　二、肉类价格微涨

　　肉类平均零售价格为45.19元/公斤，环比上涨0.2%。其中：猪后腿肉均价为23.31元/公斤，环比上涨0.3%；牛腿肉均价为56.75元/公斤，环比持平；羊腿肉均价为55.50元/公斤，环比上涨0.5%。上周气温高且降雨较多，肉类销售周期短，需求量不大。猪、羊出栏量不高，价格小幅上涨；牛肉价格平稳。预计未来，肉类日常需求量不高，旅游餐饮业和夜市消费成为肉类销售的基础支撑，肉类市场平均零售价格平稳态势运行。

　　三、禽类价格微降、蛋类价格上涨

　　禽类平均零售价格为16.92元/公斤，环比下降0.2%。蛋类平均零售价格为7.90元/公斤，环比上涨0.6%。上周禽类进入歇伏期，采食量少，出栏量和产蛋率都有所下降，我市禽类一般走冷链系统，价格受出栏量影响滞后显现，目前价格平稳；蛋禽歇伏对蛋类生产有了影响，价格有所上涨。预计未来，禽类销售主体在夜市和餐饮旅游业，且冷冻部件占比越来越大，价格较为稳定；蛋类产量还会有所下降，但存储周期变短，销售端存在清货可能，市场平均零售价格或将有所下降。

　　四、水产价格持平

　　水产品平均零售价格为29.75元/公斤，环比持平。其中：鲤鱼均价为20.87元/公斤，环比持平；草鱼均价为23.00元/公斤，环比持平；大带鱼均价为33.60元/公斤，环比持平。上周水产品需求量有所上涨，甲壳类和冰冻类水产品在夜市和旅游餐饮业销售量增加，价格平稳。预计后期，水产品供应充足，市场平均零售价格短时间之内维持不变。

　　五、蔬菜价格上涨

　　上周全市监测的30种蔬菜品种“14涨16降”，平均零售价格为6.02元/公斤，环比上涨0.5%。其中均价降幅较大的两种蔬菜为：胡萝卜3.78元/公斤，环比下降8.3%；土豆2.61元/公斤，环比下降5.1%；其余14种均价下降的蔬菜降幅在0.2%-3.9%之间。均价涨幅较大的两种蔬菜为：辣椒7.24元/公斤，环比上涨16.2%；西红柿5.62元/公斤，环比上涨10.4%；其余12种均价上涨的蔬菜涨幅在0.2%-4.6%之间。上周气温高且有降雨，本地露地蔬菜总体上市，经济实惠，供不应求，但数量和品种有限，不能影响市场平均价格；进货源产地较为湿热，采摘成本增加且后期损耗较大，带动我市蔬菜市场平均零售价格上涨。预计未来，蔬菜源产地即将进入汛期，蔬菜进货价格受灾害情况影响波动运行。

　　六、水果价格下降

　　上周我市受监测的8种水果价格下降，平均零售价格为10.06元/公斤，环比下降1.7%。其中：西瓜均价为3.94元/公斤，环比下降4.8%；葡萄均价为15.97元/公斤，环比下降2.5%。上周水果销售量有所增加，本地水果上市量增加，品种不多，胜在符合当地人需求，供不应求；水果源产地应季水果种类和产量大，价格全面下降。预计后期，随着气温进一步升高，水果需求量和产量同比上涨，汛期到来之前，水果市场平均零售价格季节性下降。

　　七、奶制品价格持平

　　奶制品平均零售价格为86.29元/公斤，环比持平。其中：常温灭菌奶9.78元/升，环比下降1.0%；巴氏杀菌奶10.33元/升，环比持平；酸奶18.64元/公斤，环比上涨0.2%；国内品牌婴幼儿奶粉150.33元/公斤，环比持平；国外品牌婴幼儿奶粉249.33元/公斤，环比持平；中老年奶粉79.33元/公斤，环比持平。上周全市奶制品市场供应充足，价格微幅波动。预计后期价格继续保持平稳态势，不会出现大幅涨跌。

　　八、调味品价格微涨、饮用水价格下降

　　调味品平均零售价格为7.18元/公斤，环比上涨0.1%；其中：食糖零售均价为9.18元/公斤，环比上涨0.3%；食盐零售均价为5.17元/公斤，环比下降0.4%。饮用水平均零售价格为2.69元/升，环比下降0.4%。现阶段全市食盐、食糖及饮用水市场供应量充足，价格在合理区间内运行。预计后期，调味品价格仍将以稳为主，小幅波动运行；夏季瓶装饮用水需求量大，平均零售价格根据市场需求上下浮动。