根据我市24家生活必需品重点监测样本企业数据显示，6月份我市生活必需品市场品种丰富, 供应充足，粮油类、肉类、禽蛋类、蔬菜类、水果类、奶制品类、饮用水及调味品类市场运行平稳。本期市商务局所监测的60种商品中：20种商品价格上涨，占33.3%；36种商品价格下降，占60.0%；4种商品价格持平，占6.7%。具体情况分析如下：

　　一、粮食零售价格略降、食用油零售价格上涨

　　粮食类平均零售价格为5.91元/公斤，环比下降0.2%。其中：大米均价为6.54元/公斤，环比下降0.5%；面粉均价为5.28元/公斤，环比上涨0.2%。食用油平均零售价格为18.74元/公斤，环比上涨0.6%。其中：豆油均价为14.81元/升，环比上涨2.2%；花生油均价为25.65元/升，环比上涨0.4%；菜籽油均价为17.65元/升，环比上涨0.3%；调和油均价为16.84元/升，环比上涨0.1%。6月份全市粮油储备充足，市场供求总体平稳，价格受市场供需和经营成本变化影响有所调整。预计后期粮油价格继续保持平稳态势运行。

　　二、肉类零售价格上涨

　　肉类平均零售价格为45.73元/公斤，环比上涨1.0%。其中：猪后腿肉均价25.14元/公斤，环比下降2.8%；牛腿肉均价为56.76元/公斤，环比持平；羊腿肉均价为55.29元/公斤，环比上涨3.8%。6月气候怡人，越来越多的人走出家门，我市旅游业逐渐红火起来，娱乐餐饮业营业额与五一期间相差无几，夜市摊位零星开张，肉类需求的重点从居民生活消费开始转移到外出餐饮消费，牛羊肉和猪肉销售量的差距逐渐拉近，适重肉猪供应量较大，猪肉价格下降；气候原因，羊肉销售主体从居民餐桌向夜市摊位转移，价格上涨。预计未来，七月气温高，雨水增多，鲜肉常温保存时间缩短，导致肉类销售周期变短。新鲜饲草料供应增加，但热天牲畜采食量减少，育肥出栏速度减缓，肉类销售由夜市和娱乐餐饮业进行大部分的销量支撑，价格变化不大。

　　三、禽类零售价格上涨、蛋类零售价格下降

　　禽类平均零售价格为16.91元/公斤，环比上涨0.6%。蛋类平均零售价格为7.83元/公斤，环比下降6.7%。6月份气温升高，新鲜饲草料供应增加，疫病少，出栏量和产蛋量较高，市场销售的主体是冰凉禽类，价格略有上浮；而蛋类存储时长进一步缩短，销售端清货积极，蛋类价格下降。预计未来，7月禽类陆续进入避伏期，增重和产蛋量减少，禽类需求量不高，价格还有可能上浮。而蛋类面临夏季存储时间短、需求平淡的市场，可能小幅降价。

　　四、水产品零售价格上涨

　　水产品类平均零售价格为19.79元/公斤，环比上涨8.9%。其中：鲤鱼均价为19.58元/公斤，环比上涨11.5%；草鱼均价为20.0元/公斤，环比上涨6.4%。6月份温度适宜，水产类产量大，品种丰富，运输通道畅通，居民对水产品日常需求不高，夜市和旅游餐饮业销售额有所增加，主要因素还是增加了甲壳类和冻品的销售，市场平均零售价格有所上涨。预计后期，七月份居民日常水产品需求量依旧不高，旅游餐饮业和夜市红火，成为水产品销售的基本支撑，水产品市场平均零售价格或将小幅回落。

　　五、蔬菜零售价格下降

　　全市监测的30种蔬菜样本价格“3涨27降”，平均零售价格为6.34元/公斤，环比下降6.6%。均价上涨的2种蔬菜为：莲藕11.39元/公斤，环比上涨6.3%；白萝卜3.00元/公斤，环比上涨2.7%。均价降幅较大的两种蔬菜为：韭菜5.24元/公斤，环比下降26.7%；圆白菜2.32元/公斤，环比下降13.8%；其余25种均价下降的蔬菜降幅在1.0%-13.2%之间。6月份气温进一步升高，降水量充足，本地露地蔬菜上市量逐渐增加，品种虽少，胜在适应当地人的需求；采购源产地进入丰产期，应季蔬菜品丰富，价格季节性下降。预计未来，7月气温进一步升高，降雨量开始增多，本地露地蔬菜全面上市，虽然产量不高、品种单一，对蔬菜价格影响不大，本地市民依旧喜闻乐见；采购源产地蔬菜产量大，品种丰富，蔬菜市场平均零售价格季节性下降。

　　六、水果类零售价格下降                  

　　水果平均零售价格为10.04元/公斤，环比下降2.6%。6月份全市受监测8种水果均价“4涨4降”，其中：菠萝7.98元/公斤，环比上涨4.9%；葡萄15.66元/公斤，环比上涨4.2%;西瓜5.35元/公斤,环比下降23.4%；香蕉8.41元/公斤，环比下降8.8%。6月气温上涨快，水果需求量增加，应季水果上市品种丰富，数量大，水果平均零售价格季节性下降。预计未来，应季的热带水果大量上市，水果市场供销售两旺，市场平均零售价格在季节性下降的趋势下，上下浮动。

　　七、奶制品零售价格微降

　　奶制品平均零售价格为86.29元/公斤，环比下降0.1%。其中：巴氏杀菌奶10.33元/升，环比持平；常温灭菌奶9.88元/升，环比下降2.2%；酸奶18.54元/公斤，环比下降1.7%；中老年奶粉79.33元/公斤，环比上涨0.2%；国内品牌婴幼儿奶粉150.33元/公斤，环比持平；国外品牌婴幼儿奶粉249.33元/公斤，环比持平。6月份奶制品需求平淡，我市属于奶制品源产地，市场供应量充足，价格波动不大。预计后期，奶制品价格继续保持平稳态势，不会出现大幅涨跌。

　　八、调味品及饮用水零售价格上涨

　　调味品平均零售价格为7.28元/公斤，环比上涨0.8%。其中：食糖零售均价为9.13元/公斤，环比上涨0.8%；食盐零售均价为5.42元/公斤，环比上涨0.7%。饮用水平均零售价格为1.71元/公斤，环比上涨0.6%。现阶段全市食盐、食糖及饮用水市场供应量充足，价格偶尔调整，属正常市场调节。预计后期，调味品市场价格稳定；夏季瓶装饮用水需求量大，市场平均零售价格随进货价格波动运行。