据商务部生活必需品监测系统数据显示,上周(2025年6月10日—15日)我市生活必需品市场总体运行平稳,供应充足,系统所监测的品种样本零售价格与前一周相比(下称环比)以稳为主,重点监测的8大类生活必需品样本价格环比呈现“7平1涨”态势。其中:粮食、食用油、肉类、禽类、蛋类、奶制品、调味品价格环比持平;蔬菜价格环比上涨。具体情况分析如下:
一、粮油价格环比持平
粮食平均零售价格为5.88元/公斤,环比持平。其中:小包装大米均价为6.26元/公斤,环比持平;小包装面粉均价为5.5元/公斤,环比持平。桶装食用油平均零售价格为18.23元/升,环比持平。其中,豆油均价为13.06元/升,环比持平;花生油均价为27.75元/升,环比持平;菜籽油均价为16.52元/升,环比持平;调和油均价为15.58元/升,环比持平。监测周,我市粮油类商品供需稳定。预计近期,粮油类价格将继续保持平稳运行。
二、肉类价格环比持平
肉类平均零售价格为58.37元/公斤,环比持平。其中:猪肉(后腿肉)均价为26.5元/公斤,环比持平;牛肉(牛腿肉)均价为67.8元/公斤,环比持平;羊肉(羊腿肉)均价为80.8元/公斤,环比持平。气温升高,肉类进入消费淡季,价格环比持平。预计近期,肉类零售价格将继续保持平稳运行。
三、禽类和蛋类价格环比持平
禽类平均零售价格为22.7元/公斤,环比持平;蛋类平均零售价格为8.06元/公斤,环比持平。监测周,禽蛋供应充足,需求稳定,价格环比持平。预计近期,我市禽蛋类价格将继续保持平稳态势运行。
四、奶制品价格环比持平
奶制品中,灭菌奶均价为10.25元/升,环比持平;巴氏杀菌奶均价为14.15元/升,环比持平;酸奶均价为19.0元/公斤,环比持平。监测周,我市奶制品货源充足,需求稳定,价格环比持平。预计近期,奶制品价格将继续保持平稳运行。
五、调味品价格环比持平
调味品平均零售价格为7.4元/公斤,环比持平。其中:食盐均价为5.0元/公斤,环比持平;食糖均价为9.8元/公斤,环比持平。我市食盐、食糖供应充足,需求稳定。预计近期,调味品零售价格将继续以稳为主。
六、蔬菜价格环比小幅上涨
监测的30种蔬菜价格呈“2降11涨17平”态势,平均零售价格为5.95元/公斤,环比上涨2.9%。其中:下降幅度较大的蔬菜有1种是:辣椒5.37元/公斤,环比下降10.1%。上涨幅度较大的蔬菜有5种分别是:油菜3.98元/公斤,环比上涨32.7%;西兰花8.49元/公斤,环比上涨23.2%;白萝卜2.4元/公斤,环比上涨14.8%;豆角9.89元/公斤,环比上涨11.2%;茄子4.38元/公斤,环比上涨15.6%。受蔬菜生长周期调整导致供应短暂波动,我市蔬菜平均零售价格环比小幅上涨。预计近期,我市蔬菜零售价格仍将在合理范围内小幅波动运行。