据商务部生活必需品监测系统数据显示，上周（2025年6月10日—15日）我市生活必需品市场总体运行平稳，供应充足，系统所监测的品种样本零售价格与前一周相比（下称环比）以稳为主，重点监测的8大类生活必需品样本价格环比呈现“7平1涨”态势。其中：粮食、食用油、肉类、禽类、蛋类、奶制品、调味品价格环比持平；蔬菜价格环比上涨。具体情况分析如下：

　　一、粮油价格环比持平

　　粮食平均零售价格为5.88元/公斤，环比持平。其中：小包装大米均价为6.26元/公斤，环比持平；小包装面粉均价为5.5元/公斤，环比持平。桶装食用油平均零售价格为18.23元/升，环比持平。其中，豆油均价为13.06元/升，环比持平；花生油均价为27.75元/升，环比持平；菜籽油均价为16.52元/升，环比持平；调和油均价为15.58元/升，环比持平。监测周，我市粮油类商品供需稳定。预计近期，粮油类价格将继续保持平稳运行。

　　二、肉类价格环比持平

　　肉类平均零售价格为58.37元/公斤，环比持平。其中：猪肉（后腿肉）均价为26.5元/公斤，环比持平；牛肉（牛腿肉）均价为67.8元/公斤，环比持平；羊肉（羊腿肉）均价为80.8元/公斤，环比持平。气温升高，肉类进入消费淡季，价格环比持平。预计近期，肉类零售价格将继续保持平稳运行。

　　三、禽类和蛋类价格环比持平

　　禽类平均零售价格为22.7元/公斤，环比持平；蛋类平均零售价格为8.06元/公斤，环比持平。监测周，禽蛋供应充足，需求稳定，价格环比持平。预计近期，我市禽蛋类价格将继续保持平稳态势运行。

　　四、奶制品价格环比持平

　　奶制品中，灭菌奶均价为10.25元/升，环比持平；巴氏杀菌奶均价为14.15元/升，环比持平；酸奶均价为19.0元/公斤，环比持平。监测周，我市奶制品货源充足，需求稳定，价格环比持平。预计近期，奶制品价格将继续保持平稳运行。

　　五、调味品价格环比持平

　　调味品平均零售价格为7.4元/公斤，环比持平。其中：食盐均价为5.0元/公斤，环比持平；食糖均价为9.8元/公斤，环比持平。我市食盐、食糖供应充足，需求稳定。预计近期，调味品零售价格将继续以稳为主。

　　六、蔬菜价格环比小幅上涨

　　监测的30种蔬菜价格呈“2降11涨17平”态势，平均零售价格为5.95元/公斤，环比上涨2.9%。其中：下降幅度较大的蔬菜有1种是：辣椒5.37元/公斤，环比下降10.1%。上涨幅度较大的蔬菜有5种分别是：油菜3.98元/公斤，环比上涨32.7%；西兰花8.49元/公斤，环比上涨23.2%；白萝卜2.4元/公斤，环比上涨14.8%；豆角9.89元/公斤，环比上涨11.2%；茄子4.38元/公斤，环比上涨15.6%。受蔬菜生长周期调整导致供应短暂波动，我市蔬菜平均零售价格环比小幅上涨。预计近期，我市蔬菜零售价格仍将在合理范围内小幅波动运行。