据鄂尔多斯市生活必需品19家样本企业监测数据显示，上周（2025年5月3日-9日）我市生活必需品市场整体运行平稳。粮油类、肉类、禽蛋类、奶制品、蔬菜类等66种监测商品零售价格中23种与前一周相比（下称环比）上涨，占比34.8%。30种环比下跌，占比45.5%。13种环比持平，占比19.7%。现就具体数据监测情况分析如下：

　　一、粮油类零售均价窄幅波动

　　粮食类零售均价为5.58元/公斤，环比下跌0.4。其中：大米零售价格为6.01元/公斤，环比上涨0.4%。面粉零售价格为5.15元/公斤、食用油零售价格为18.35元/公斤，环比分别下跌1%、0.2%。监测周，全市粮油类品种丰富，供应充足，消费平稳。预计后期，粮油类市场零售价格波动将继续以稳为主。

　　二、肉类零售均价持续上涨

　　肉类零售均价为57.09元/公斤，环比上涨1.1%。其中：猪后腿肉零售价格为30.72元/公斤、牛腿肉零售价格为68.16元/公斤、羊腿肉零售价格为72.4元/公斤，环比分别上涨0.1%、2.3%、0.3%。监测周，我市肉类产能较为充足，市场供应有序。五一假日需求端有所提振，市场看涨情绪增强，支撑肉类价格窄幅上涨。预计下周，节日刚结束，家庭肉食品库存消耗尚需一段时间，市场需求开始降低，全市肉类零售价格或将出现稳中微跌态势。

　　三、禽蛋类零售均价跌平互现

　　白条鸡零售价格为23.28元/公斤，环比持平。鸡蛋零售价格为10.4元/公斤，环比下跌1.7%。监测周，全市白条鸡市场供需总体平稳，价格波动幅度同上周持平。鸡蛋产能较为充足，需求端暂未出现明显利好因素，价格小幅下跌持续。预计后期，随着鸡蛋市场供应的有效调节，鸡蛋价格将以窄幅震荡波动为主。

　　四、奶制品类零售均价以稳为主

　　奶制品零售均价为90.01元/公斤，环比持平。其中：巴氏杀菌奶（鲜牛奶）零售价格为13.1元/升,环比上涨0.2%。灭菌奶（常温奶）零售价格为9.8元/升、酸奶零售价格为11.98元/公斤、国外品牌婴幼儿奶粉零售价格为202元/公斤、国内品牌婴幼儿奶粉零售价格为182元/公斤、中老年奶粉零售价格为121.2元/公斤，环比均持平。监测周我市奶制品市场供需继续保持平稳，奶类产品零售价格波动微小。预计后期，全市奶制品零售价格不会出现较大波动。

　　五、蔬菜零售均价继续下调

　　监控的30种蔬菜零售均价为6.7元/公斤，环比下跌1.3%。其中，青椒、圆白菜、冬瓜等7种蔬菜零售价格环比上涨，涨幅居前三的蔬菜为：豆角12.99元/公斤、芹菜3.99元/公斤、土豆2.69元/公斤，环比涨幅分别为：4.4%、3.1%、1.9%；西兰花、白萝卜、黄瓜等21种蔬菜零售价格下跌，跌幅居前三的蔬菜为：西红柿6.01元/公斤、生菜7.65元/公斤、油菜4.5元/公斤，环比跌幅分别为：8.2%、5.6%、5.5%。大白菜、莲藕的零售价格保持不变，分别为10.45元/公斤、2.03元/公斤。监测周，全市天气晴好，气温回升平稳。本地应季蔬菜的上市量持续增加，有效降低了因外调蔬菜运输不畅、保鲜成本高等因素而带来的价格冲击，整体蔬菜价格波动保持下降趋势。预计后期，随着气温快速回升，蔬菜生长周期的缩短，全国各地蔬菜上市量都将平稳增加，蔬菜市场供应充足，将拉动蔬菜价格继续稳中有降。