据鄂尔多斯市生活必需品19家样本企业监测数据显示，上周（2025年2月15日-21日）我市生活必需品市场整体运行平稳。粮油类、肉类、禽蛋类、奶制品、蔬菜类等66种监测商品零售价格中，15种与前一周相比（下称环比）上涨，占比22.7%。35种环比下跌，占比53%。16种环比持平，占比24.3%。现就具体数据监测情况分析如下：

　　一、粮油类零售均价小幅上涨

　　粮食零售均价为5.63元/公斤，环比上涨0.2%。其中：面粉零售价格为5.24元/公斤，环比持平。大米零售价格为6.01元/公斤、食用油零售价格为18.46元/公斤，环比分别上涨0.2%、0.2%。监测周全市粮油市场储备充足，供应有序，零售价格微幅上涨，但波动幅度合理。预计短期内全市粮油类价格变动将继续保持稳定。

　　二、肉类零售均价涨跌互现

　　肉类零售均价为55.23元/公斤，环比下跌0.1%。其中：猪后腿肉零售价格为31.92元/公斤、牛腿肉零售价格为61.96元/公斤，环比分别下跌0.5%、0.6%。羊腿肉零售价格为71.8元/公斤，环比上涨0.4%。监测周，我市肉类储备继续保持充足稳定，市场需求无明显利好因素显现，对零售价格的支撑作用不强，供应总体较为宽松，进而拉动整体肉类价格小幅下跌。预计短期内，全市肉类零售价格仍将以小幅震荡波动为主。

　　三、禽蛋类零售均价涨跌互现

　　白条鸡零售价格为23.28元/公斤，环比上涨0.6%。鸡蛋零售价格为11.37元/公斤，环比下跌2.2%。监测周我市禽蛋类整体储备充足，市场供求总体平稳。鸡蛋产量稳定，产区库存充足，市场需求没有明显增长之势，鸡蛋价呈现小幅回落。预计后期，全市禽蛋类产品价格不会出现大的波动。

　　四、奶制品类零售变动较小

　　奶制品零售均价为89.92元/公斤，环比持平。其中：灭菌奶（常温奶）零售价格为9.79元/升、巴氏杀菌奶（鲜牛奶）零售价格为12.33元/升，环比分别上涨0.7%、0.4%。酸奶零售价格为11.97元/公斤,环比下跌0.3%。国外品牌婴幼儿奶粉零售价格为202元/公斤、国内品牌婴幼儿奶粉零售价格为182.25元/公斤、中老年奶粉零售价格为121.2元/公斤,环比均持平。近期气候开始回暖，晴好天气居多，奶制品生产存储及运输成本基本稳定，监测周我市奶制品零售价格与上周相比波动较小。预计下周，我市奶制品零售价格不会出现大的波动。

　　五、蔬菜零售均价下跌

　　监控的30种蔬菜零售均价为7.2元/公斤，环比下跌1.6%。其中，茄子、芹菜、冬瓜等4种蔬菜零售价格上涨，涨幅居前三的蔬菜为：芹菜5.14元/公斤、冬瓜4.88元/公斤、菜花7.11元/公斤，环比涨幅分别为：2.4%、1%、0.4%；大白菜、西红柿、莴笋等20种蔬菜零售价格下跌，跌幅居前三的蔬菜为山药10.72元/公斤、大葱6.27元/公斤、白萝卜2.76元/公斤，环比跌幅分别为：5.9%、4.9%、4.2%。圆白菜、土豆、苦瓜、豆角、洋葱、蒜头零售价格保持不变，分别为2.71元/公斤、2.72元/公斤、10.8元/公斤、13.31元/公斤、3.53元/公斤、15.42元/公斤。监测周，我市晴好天气居多，蔬菜供应能力在种类和数量上不断增强，从而继续拉动蔬菜价格整体回落。预计下周，各中小学、幼儿园迎来开学季，集中采购增加，市场需求有所上升，或将拉动市场零售价格小幅上调。