据呼伦贝尔市生活必需品市场监测数据显示，一月份我市生活必需品供应充足，市场需求总体平稳。其中肉类、鸡蛋价格上涨，蔬菜、水果类价格涨跌互现，粮油类、奶类价格基本保持稳定。具体情况运行如下：

　　 一、蔬菜类价格趋于平稳

　　相对往年，2025年1月份呼伦贝尔市气温偏暖，对蔬菜、运输等压力相对减弱，蔬菜价格保持平稳运行，临近春节价格涨幅明显。18种蔬菜尖椒、土豆、香芹、生菜、香菜、金针菇、藕、豆角、白萝卜、菠菜、油菜、青椒、西红柿、平菇、姜、大蒜、黄瓜、西红柿、茄子 零售价格较上期环比涨幅6.55%-25.00%；5种蔬菜：芹菜、土豆、青椒、西红柿、生菜零售价格较上期环比降幅11.60%—13.58%。分析及价格预测：春节过后，居民消费回归常态，蔬菜供应充足，价格保持稳定。预计随着季节变化，天气转暖，我市蔬菜价格将持续下降趋势。

　　二、肉类价格保持稳定

　　1月份肉类平均价格基本持平，牛腿肉62.8元/公斤，价格环比持平；羊腿肉74.8元/公斤，价格环比持平；猪后腿肉28.56元/公斤，价格环比持平。价格简析及预测：猪肉价格上涨，替代品供应量增加，满足消费者对肉类食品需求，一定程度抑制猪肉价格，上期猪肉价格涨幅趋势有所放缓，预计后期肉类价格将在小幅区间震荡。

　　 三、禽蛋类价格稳定波动

　　以鸡蛋为原料的食品加工企业积极备货，消费量日渐趋于平稳，本月鸡蛋零售价格鸡蛋均价10.53元/公斤，较上月环比下降0.8%。价格简析及预测：鸡第一季度受供求关系影响，活鸡需求减弱，价格运行平稳，随着淘汰鸡出栏，供应量逐步下降，预计鸡蛋价格下跌空间有限。

　　四、粮油价格

　　我市粮食零售价格为6.88元/公斤，价格环比持平，其中大米零售均价7.36元/公斤，价格环比持平；面粉零售均价6.40元/公斤，价格环比持平。桶装食用油零售均价19.80元/升，价格环比持平。价格简析及预测：粮油市场需求量波动较小，超市、农贸市场粮油类商品零售价格稳定，预计后期价格仍将以稳为主。