据对25家生活必需品样本企业监测，上周（7月29日至8月4日）全市生活必需品市场供应充足，价格运行平稳。与前一周相比（下称环比），重点监测的粮油类、肉类、蛋类、奶制品类、水果和蔬菜类等51种商品的零售价格中，零售价格呈21平23涨7降，占比分别为41%、45%、14%。具体情况分析如下：

　　一、粮油类价格平稳运行。粮食类平均零售价格为4.39元/公斤，环比持平。其中，小包装大米4.38元/公斤、小包装面粉4.39元/公斤，均环比持平。桶装食用油平均零售价格为17.25元/公斤，环比持平。其中，豆油10.73元/公斤、花生油25.88元/公斤、菜籽油15.88元/公斤、调和油16.49元/公斤，均环比持平。据监测数据显示，目前市场供需平衡，价格稳定，预计后期，我市粮油类商品价格未来一段时间任将继续保持平稳运行态势。

　　二、肉类价格平稳运行。肉类零售价格为55.56元/公斤，环比持平。其中，后腿肉29.3元/公斤、羊腿肉72.78元/公斤、牛腿肉64.6元/公斤，均环比持平。据监测，我市肉类产品市场供应充足，市场供应总体平稳。近期天气炎热，居民以清淡饮食为主，预计后期肉类零售价格将在合理范围小幅波动运行。

　　三、蛋类价格小幅下降。蛋类零售价格为10.56元/公斤，环比下降。其中，鸡蛋10.56元/公斤，环比下降2.8%。据监测，我市蛋类产品市场供应充足，市场供应总体平稳，预计后期蛋类零售价格将在合理范围平稳运行。

　　四、奶制品类价格平稳运行。奶制品类零售价格为82.55元/公斤，环比持平。其中，灭菌奶价格11.45元/升；巴氏杀菌奶价格12.93元/升；酸奶价格15.1元/公斤；中老年奶粉价格86.25元/公斤，均环比持平。据监测，奶制品供需稳定，经销商货源充足。预计后期奶制品市场运行稳定，零售价格保持稳定运行态势。

　　五、水果零售价格环比上涨。水果平均零售价格为10.2元/公斤，环比上涨0.2%。其中，香蕉均价7.16元/公斤，环比上涨1.4%，其余水果价格与前一周基本持平。据对新百、东仙、万家宜购等大型超市监测，我市水果货源渠道畅通，供应充足。预计后期水果零售价格将保持稳中有降势态。

　　六、蔬菜零售价格环比上涨。监测的32种蔬菜价格呈15涨8降9平，平均零售价格为6.47元/公斤，环比上涨5%。其中，上涨幅度较大的蔬菜品种有：油菜均价5.86元/公斤，环比上涨20.6%；芹菜均价4.56元/公斤，环比上涨24.6%；大白菜均价2.66元/公斤，环比上涨43%；菠菜均价8.96元/公斤，环比上涨26.9%。其中下降幅度较大的蔬菜品种有：青椒均价4.76元/公斤，环比下降17.4%；南瓜均价4.66元/公斤，环比下降17.7%；辣椒均价4.56元/公斤，环比下降18%。其余蔬菜价格与前一周基本持平。据对新百、东仙、万家宜购等大型超市监测，我市本地蔬菜需求量增加使得蔬菜价格小幅上涨，近期天气炎热，蔬菜存储时间短，预计后期蔬菜价格将小幅下降。