据鄂尔多斯市生活必需品19家样本企业监测数据显示，本周（5月11日-5月17日）我市生活必需品市场整体运行平稳。粮油类、肉类、禽蛋类、奶制品、蔬菜类等66种监测商品零售价格中，32种与上周环比下降，占比48.5%。18种环比上涨，占比27.3%。16种环比持平，占比24.2%。现就具体监测数据情况分析如下：

　　一、粮油类零售价小幅波动

　　粮食零售均价为5.58元/公斤，环比下跌0.3%。其中：大米零售价格为6.33元/公斤、面粉零售价格为5.37元/公斤，环比分别下跌0.3%、0.4%。食用油零售均价为17.15元/公斤，环比上涨0.1%。监测周我市粮油储备充足，市场供应基本稳定。粮油类价格波动均在合理区间，预计未来一段时期，我市粮油类零售价格不会出现较大波动。

　　二、肉类零售价格整体微跌

　　肉类零售均价为55.43元/公斤，环比下跌0.6%。其中：猪后腿肉零售价格为34.38元/公斤、羊腿肉零售价格为66.5元/公斤、牛腿肉零售价格为65.4元/公斤，环比分别下跌0.3%、1.3%、0.1%。监测周我市肉类储备充足，市场供应总体平稳。立夏以来，气温极速上升，高温天气下，居民对肉类的饮食偏好有所减弱，市场需求随之减少，肉类零售价格缺乏挺价因素，零售价格小幅下跌，预计后期，肉类市场零售价格或将继续在此水平上持续一段时间。

　　三、禽蛋类零售价涨跌互现

　　白条鸡零售价格为22.01元/公斤，环比下跌0.1%。鸡蛋零售价格为10.94元/公斤，环比上涨4.9%。监测周我市禽蛋类储备充足，市场供求总体平稳。白条鸡价格继续保持稳定。受上周价格跌幅相对较大的影响，本周鸡蛋零售价格开始回调且涨幅较为明显，但价格水平基本平稳。预计后期，禽蛋类产品市场供求有望继续保持现有的平稳态势，价格不会出现明显波动。

　　四、奶制品零售价格基本不变

　　奶制品零售均价为120.47元/公斤，环比持平。其中：巴氏杀菌奶（鲜牛奶）零售价格为14.42元/升、酸奶零售价格为11.84元/公斤，环比分别下跌0.1%、0.2%。灭菌奶（常温奶）零售价格为13.07元/升、国外品牌婴幼儿奶粉零售价格为294.5元/公斤、国内品牌婴幼儿奶粉零售价格为237元/公斤、中老年奶粉零售价格为152元/公斤，环比均保持不变。监测周全市奶制品市场供需总体平稳，所有监测奶类产品零售价格与上周相比，变动较小。预计后期，全市奶制品零售价格仍然不会出现较大波动。

　　五、蔬菜零售均价环比微跌

　　监控的30种零售蔬菜均价为6.78元/公斤，环比下跌0.9%。其中，生菜、西兰花、生姜等8种蔬菜零售价格上涨，涨幅居前三的为分别为：山药14.38元/公斤、西红柿6.26元/公斤、芹菜4.78元/公斤，环比涨幅分别为：9.1%、2.3%、1.9%；冬瓜、土豆、菜花等18种蔬菜零售价格下跌，跌幅居前三的蔬菜为：黄瓜4.43元/公斤、茄子5.5元/公斤、西葫芦4.65元/公斤，环比跌幅分别为：10.3%、9.2%、8.8%。莲藕、豆芽、辣椒、洋葱的价格环比持平，具体为12.14元/公斤、5.21元/公斤、8.08元/公斤、4.02元/公斤。立夏以来，高温高湿天气增多，本土蔬菜的陆续上市，加速我市蔬菜价格进一步回落。监测周我市蔬菜价格延续上周变动趋势，以跌为主。预计短期内，我市蔬菜价格波动仍将以稳中微跌为主。