据根河市生活必需品市场监测数据显示,上周(4月8日—4月14日),我市生活必需品供应充足,市场需求总体平稳。其中果蔬类价格小幅波动,禽蛋类保持稳定,肉类价格小幅波动,粮油零售价格前期环比持平。具体情况运行如下:
蔬菜类价格趋于平稳。本周我市市场蔬菜品种丰富、供应量充足,蔬菜类需求旺盛,导致价格稳中有涨。目前我市居民常用18种蔬菜呈“6降7平5涨”态势,均价为10.12元/公斤。其中价格涨幅最大的三种蔬菜分别为茄子5.0元/公斤,环比上涨8.33%;青椒4.0元/公斤,环比上涨8.96%;油豆角8.0元/公斤,环比上涨11.11%。进入4月份以后,蔬菜价格处于稳中有降,降幅不是太大,主要还是天气原因,蔬菜供应没有集中大量上市,部分蔬菜价格呈现涨跌互现,因换茬季节前期价格居高不下的青椒、尖椒、空心菜上周价格有所下跌,预计后期随着货源增加,蔬菜价格还会有下跌空间。
水果价格小幅下降。时令水果上市量增加,过季水果缩水,上周纯菠萝肉、菠萝、小草莓、丑桔零售价格12.0元/公斤、2.5元/公斤、17.0元/公斤、15.0元/公斤,较上周环比降幅7.69%、16.67%、5.56%、15.79%。新上市的樱桃、榴莲肉、车厘子零售价格100.0元/公斤、160.0元/公斤、152.0元/公斤。精品贡桔、马水桔、纯砂糖橘零售价格13.0元/公斤、13.0元/公斤、17.0元/公斤,与上周环比持平。进口及精品水果上市增加,芒果、哈密瓜、桑葚、油桃、葡萄加快上市步伐,预计后期随着应季水果上市量增加,果市价格会逐步下降。
禽蛋类价格稳定波动。以鸡蛋为原料的食品加工企业积极备货,消费量日渐趋于平稳,本周鸡蛋零售价格鸡蛋价格8.60元/公斤,较上周环比不变。气温逐渐回升,鸡蛋存栏量增加,一是春节存储年货消化,鸡蛋消费增加;二是非洲猪瘟疫情,消费群体转而鸡蛋替代品,短时间内对鸡蛋需求增加,预计鸡蛋价格或将小幅震荡调整。
肉类价格运行平稳。市场肉类需求稍降,本周猪肉22.00元/公斤,环比不变;牛肉56.00元/公斤,环比下降不变;羊肉74.00元/公斤,环比不变。预计后期猪肉价格会走高。春季是牛、羊肉传统的消费淡季,后期牛、羊肉价格出现大幅波动的可能性不大,基本呈趋稳状态。
粮油类、奶类、食糖零售价格平稳。近期粮油市场需求量波动较小,超市小包装大米、小包装面粉零售价格9.2元/公斤、9.2元/公斤,与上周环比持平;桶装食用油大豆油、花生油、菜籽油零售价格12.0元/升、31.0元/升、21.0元/升,与上周环比持平。粮油副食类价格相对稳定,如玉米、面粉、挂面、大豆价格近期没有变化,预计粮油价格还会在现有价位运行。