根据我市24家生活必需品重点监测样本企业数据显示，3月份我市生活必需品市场品种丰富, 供应充足，粮油类、肉类、禽蛋类、蔬菜类、水果类、奶制品类、饮用水及调味品类市场运行平稳。本期市商务局所监测的61种商品中：11种商品价格上涨，占18.1%；47种商品价格下降，占77.0%；3种商品价格持平，占4.9%。具体情况分析如下：

　　一、粮油零售价格上涨

　　粮食类平均零售价格为5.65元/公斤，环比上涨2.7%。其中：大米均价为6.17/公斤，环比上涨3.7%；面粉均价为5.12元/公斤，环比上涨1.4%。食用油平均零售价格为18.93元/公斤，环比上涨1.1%。其中：豆油均价为17.02元/升，环比上涨0.1%；花生油均价为23.21元/升，环比上涨2.2%；菜籽油均价为17.79元/升，环比上涨0.2%；调和油均价为17.68元/升，环比上涨1.5%。  3月份全市粮油储备充足，市场供求总体平稳，价格受市场供需和经营成本变化影响而有所调整。预计后期粮油价格继续保持平稳态势运行。

　　二、肉类零售价格下降

　　肉类平均零售价格为45.28元/公斤，环比下降4.8%。其中：猪后腿肉均价为23.76元/公斤，环比下降7.0%；牛腿肉均价为63.12元/公斤，环比下降5.7%；羊腿肉均价为48.95元/公斤，环比下降2.4%。3月份春节余温逐渐消散，工厂、企业、学校已经复工开学，肉类恢复到日常需求，价格逐渐下降。预计后期，我市肉类供应量充足，价格在小范围内涨跌互现运行。

　　三、禽蛋类零售价格下降

　　禽类平均零售价格为14.13元/公斤，环比下降22.1%。蛋类平均零售价格为9.24元/公斤，环比下降5.4%。阳春3月，气温开始逐渐上升，光照时间加长，很适宜禽类生长和产蛋，而市场对禽蛋类的需求在春节后逐渐减少，供大于求，价格下降。预计后期，禽蛋类市场运行稳定，价格平稳态势运行。

　　四、水产品零售价格略降

　　水产品类平均零售价格为20.90元/公斤，环比下降0.4%。其中：鲤鱼均价为16.90元/公斤，环比上涨4.6%；草鱼均价为16.00元/公斤，环比下降5.9%；大带鱼均价为29.8元/公斤，环比持平。春节过后，水产品进入消费淡季，商家进货量减少，价格平稳。预计后期，水产品消费平淡，价格短时间之内维持不变。

　　五、蔬菜零售价格下降

　　全市监测的30种蔬菜样本价格“3涨27降”，平均零售价格为8.00元/公斤，环比下降11.1%。其中均价上涨的三种蔬菜分别为：圆白菜2.95元/公斤，环比上涨6.9%；豆芽4.51元/公斤，环比上涨2.5%；南瓜4.83元/公斤，环比上涨1.7%；均价降幅较大的两种蔬菜为:西红柿7.75元/公斤，环比下降27.6%；菠菜7.95元/公斤，环比下降24.4%；其余25种均价下降的蔬菜降幅在0.6%-22.1%之间。3月随着春季气温逐渐回升，全国各蔬菜采购源产地陆续春播、春收，蔬菜价格逐渐转入季节性下降趋势。预计未来，蔬菜价格随着上市品种的变化而有所浮动，总体呈缓慢下降趋势。

　　六、水果类零售价格下降                  

　　水果平均零售价格为10.00元/公斤，环比下降2.7%。3月份全市受监测8种水果均价“1涨7降”，其中：苹果12.13元/公斤，环比上涨2.5%;菠萝7.38元/公斤，环比下降14.1%；芒果17.97元/公斤，环比下降9.4%；西瓜9.81元/公斤，环比下降6.7%。3月份气温逐渐转暖，南方水果上市品种和数量越来越多，水果价格逐步回落。预计随着气温进一步的上升，水果品类更替带动价格波动运行，总体呈季节性下降趋势。

　　七、奶制品零售价格下降

　　奶制品平均零售价格为88.85元/公斤，环比下降1.0%。其中：巴氏杀菌奶9.67元/升，环比下降7.9%；酸奶17.33元/公斤，环比下降5.9%；常温灭菌奶7.63元/升，环比下降2.4%；中老年奶粉76.67元/公斤，环比下降4.2%；国内品牌婴幼儿奶粉142.80元/公斤，环比持平；国外品牌婴幼儿奶粉279.00元/公斤，环比持平。3月份全市奶制品市场供应充足，价格平稳。预计后期价格继续保持平稳态势，不会出现大幅涨跌。

　　八、调味品和饮用水零售价格下降

　　调味品平均零售价格为6.26元/公斤，环比下降2.2%。其中：食糖零售均价为8.47元/公斤，环比下降1.5%；食盐零售均价为4.05元/公斤，环比下降3.6%。饮用水平均零售价格为1.65元/公斤，环比下降1.2%。现阶段全市食盐、食糖及饮用水市场供应量充足，价格偶尔调整，属正常市场调节。预计后期价格仍将以稳为主。