据乌兰察布市商务局城市生活必需品市场监测系统24家生活必需品样本企业监测数据显示,上周(2月10日-2月16日)全市生活必需品货源充足,市场运行平稳。重点监测的粮油类、肉类、禽蛋类、蔬菜和水果类等61种商品零售价格中,较前一周相比(下称环比)上涨的有20种,占32.8%;下降的有26种,占42.6%;15种价格环比持平,占24.6%。具体运行情况分析如下:
一、粮食价格持平、食用油价格微涨
粮食类平均零售价格为5.02元/公斤,环比持平。其中:大米均价为5.28元/公斤,环比持平;面粉均价为4.76元/公斤,环比持平。食用油平均零售价格为17.77元/升,环比上涨0.3%。豆油均价为14.45元/升,环比上涨0.3%;花生油均价为21.87元/升,环比上涨0.3%;菜籽油均价为17.71元/升,环比上涨0.4%;调和油均价为17.03元/升,环比上涨0.3%。全市粮油储备充足,市场供求总体平稳,价格受市场供需和经营成本变化影响而波动。预计后期,粮油价格继续保持平稳态势运行。
二、肉类价格下降
肉类平均零售价格为48.17元/公斤,环比下降1.7%。其中:猪后腿肉均价为27.51元/公斤,环比持平;牛腿肉均价为67.00元/公斤,环比下降0.7%;羊腿肉均价为50.00元/公斤,环比下降3.8%。春节假期期间,年夜饭、节日宴请等餐饮消费促进肉类需求增长,节前囤货较多,可应对节日需求,肉类价格下降。预计后期,肉类价格保持平稳走势。
三、禽类价格略涨、蛋类价格持平
禽类平均零售价格为16.52元/公斤,环比上涨0.4%。蛋类平均零售价格为9.72元/公斤,环比持平。上周春节长假期间,禽蛋类消费主要消耗节前备货,价格基本维持节前状态。预计后期,禽蛋类消费平淡,价格小幅波动运行。
四、水产价格持平
水产品平均零售价格为20.57元/公斤,环比持平。其中:鲤鱼均价为15.90元/公斤,环比持平;草鱼均价为16.00元/公斤,环比持平,大带鱼均价为29.80元/公斤,环比持平。上周水产品市场种类丰富,供需稳定,价格维持节前水平。预计春节假期过后,水产品消费平淡,价格短时间之内维持不变。
五、蔬菜价格下降
上周全市监测的30种蔬菜品种“10涨19降1平”,平均零售价格为9.22元/公斤,环比下降2.1%。其中均价涨幅较大的两种蔬菜为:青椒14.41元/公斤,环比上涨4.6%;大白菜2.35元/公斤,环比上涨3.5%;其余8种均价上涨的蔬菜涨幅在0.2%-3.5%之间。均价下降的两种蔬菜为:黄瓜10.67元/公斤,环比下降12.8%;生菜9.64元/公斤,环比下降10.5%;其余17种均价下降的蔬菜降幅在0.6%-3.0%之间。春节假期期间蔬菜市场种类丰富多样,节前备货充足,年夜饭和聚餐红火热闹,价格较节前有所下降。预计春节假期过后,蔬菜需求量恢复日常,价格或将小幅上涨。
六、水果价格略涨
上周我市受监测的8种水果“5涨2降1平”,平均零售价格为10.77元/公斤,环比上涨0.5%。其中:西瓜均价为11.36元/公斤,环比上涨3.6%;香蕉均价为7.88元/公斤,环比上涨0.6%;梨8.77元/公斤,环比下降1.9%;葡萄14.81元/公斤,环比下降0.1%。春节长假期间,水果节前备货充足,种类丰富,价格浮动小。预计后期,随着气候的变暖,水果日常需求量较节前有所增加,价格或将继续稳中有涨。
七、奶制品价格持平
奶制品平均零售价格为73.25元/公斤,环比持平。其中:常温灭菌奶7.00元/升,环比持平;酸奶24.00元/公斤,环比持平;国内品牌婴幼儿奶粉142.50元/公斤,环比下降0.3%;国外品牌婴幼儿奶粉279.00元/公斤,环比持平;中老年奶粉80.00元/公斤,环比持平;巴氏杀菌奶10.50元/升,环比持平。春节假期我市奶制品类商品储备充足且价格稳定。预计后期价格继续保持平稳态势,不会出现大幅涨跌。
八、调味品及饮用水价格下降
调味品平均零售价格为6.35元/公斤,环比下降0.5%;其中:食糖零售均价为7.98元/公斤,环比下降0.7%;食盐零售均价为4.71元/公斤,环比下降0.2%。饮用水平均零售价格为1.48元/升,环比下降0.7%。现阶段全市食盐、食糖及饮用水市场供应量充足,价格偶尔调整,属正常市场调节。预计后期价格仍将以稳为主。