据乌兰察布市商务局城市生活必需品市场监测系统24家生活必需品样本企业监测数据显示,上周(11月25日-12月1日)全市生活必需品市场货源充足,市场运行平稳。重点监测的粮油类、肉类、禽蛋类、蔬菜和水果类等61种商品零售价格中,较前一周相比(下称环比)上涨的有25种,占41.0%;下降的有24种,占39.3%;12种价格环比持平,占19.7%。具体运行情况分析如下:
一、粮食价格略涨、食用油价格下降
粮食类平均零售价格为5.57元/公斤,环比上涨0.5%。其中:大米均价为6.18元/公斤,环比下降0.2%;面粉均价为4.96元/公斤,环比上涨1.4%。食用油平均零售价格为17.77元/升,环比下降3.2%。其中:豆油均价为13.87元/升,环比下降1.6%;花生油均价为24.67元/升,环比下降2.2%;菜籽油均价为14.92元/升,环比下降9.1%;调和油均价为17.63元/升,环比下降0.5%。全市粮油储备充足,市场供求总体平稳,价格受市场供需和经营成本变化影响而波动。预计后期粮油价格继续保持平稳态势运行。
二、肉类价格下降
肉类平均零售价格为46.37元/公斤,环比下降2.9%。其中:猪后腿肉均价为22.12元/公斤,环比下降0.9%;牛腿肉均价为65.00元/公斤,环比下降4.4%;羊腿肉均价为52.00元/公斤,环比下降1.9%。上周受气候影响,养殖户成本增加,出栏积极,市场肉类需求平淡供大于求,价格呈下降趋势。预计后期肉类价格继续保持小幅波动运行,不会出现大的涨跌。
三、禽类价格下降、蛋类价格上涨
禽类平均零售价格为12.50元/公斤,环比下降4.4%。蛋类平均零售价格为10.91元/公斤,环比上涨5.6%。上周气温低,禽蛋类消费需求平淡,蛋类存储、运输成本上涨带动市场价格上涨。预计后期,受寒冷天气影响,禽蛋类养殖、运输、存储成本升高,蛋类价格可能保持小幅上涨趋势。
四、水产品价格持平
水产品平均零售价格为22.23元/公斤,环比持平。其中:鲤鱼均价为16.90元/公斤,环比持平;草鱼均价为20.00元/公斤,环比持平;大带鱼29.80元/公斤,环比持平。上周全市水产品供应充足,消费需求平淡。预计未来水产品市场运行平稳,价格涨跌幅度不大。
五、蔬菜价格略涨
上周全市监测的30种蔬菜品种“19涨7降4平”,平均零售价格为6.96元/公斤,环比上涨0.7%。其中均价涨幅较大的两种蔬菜为:大白菜1.64元/公斤,环比上涨5.8%;油菜5.51元/公斤,环比上涨5.6%;其余17种均价上涨的蔬菜涨幅在0.3%-5.6%之间。均价降幅较大的两种蔬菜为:蒜头13.10元/公斤,环比下降6.0%;茄子3.99元/公斤,环比下降5.2%;其余5种均价下降的蔬菜降幅在0.1%-3.1%之间。我市冬季本地大棚蔬菜种植面积小,产量低,冬季蔬菜市场供应绝大部分依靠外地进购,冬季蔬菜价格呈季节性上涨趋势。预计未来,随着气温进一步降低,蔬菜运输储存成本居高不下,蔬菜价格或将延续季节性上涨的趋势,但波动幅度有所减缓。
六、水果价格上涨
上周我市受监测的8种水果“3涨5降”,平均零售价格为9.52元/公斤,环比上涨1.1%。其中:西瓜均价为9.69元/公斤,环比上涨6.8%;葡萄均价为13.34元/公斤,环比上涨3.5%;苹果均价为11.05元/公斤,环比上涨3.2%;香蕉均价为7.37元/公斤,环比下降6.0%;梨均价为8.13元/公斤,环比下降3.6%。上周气温低,本地大棚水果产量低,外地进购水果受运输和存储成本影响价格上涨幅度大。预计后期,冬季水果市场保持价高量少的特点。
七、奶制品价格持平
奶制品平均零售价格为83.52元/公斤,环比持平。其中:酸奶17.61元/公斤,环比上涨0.2%;常温灭菌奶11.03元/升,环比下降0.1%;巴氏杀菌奶14.00元/升,环比持平;国外品牌婴幼儿奶粉233.00元/公斤,环比持平;国内品牌婴幼儿奶粉143.00元/公斤,环比持平;中老年奶粉82.50元/公斤,环比持平。上周全市奶制品市场供应充足,价格微幅波动。预计后期价格继续保持平稳态势,不会出现大幅涨跌。
八、调味品价格上涨、饮用水价格下降
调味品平均零售价格为6.20元/公斤,环比下降0.8%;其中:食糖零售均价为7.29元/公斤,环比下降1.4%;食盐零售均价为5.10元/公斤,环比持平。饮用水平均零售价格为1.51元/升,环比下降1.9%。现阶段全市食盐、食糖及饮用水市场供应量充足,价格偶尔调整,属正常市场调节。预计后期价格仍将以稳为主。