据鄂尔多斯市生活必需品19家样本企业监测数据显示,本周(11月19日-11月25日)我市生活必需品市场整体运行平稳。粮油类、肉类、禽蛋类、奶制品、蔬菜类等67种监测商品零售价格中,16种与上周环比上涨,占比23.9%。24种环比下跌,占比35.8%。27种环比持平,占比40.3%。现就具体监测数据情况分析如下:
一、粮油类零售均价微涨
粮食零售均价为5.78元/公斤,与上周环比上涨1.2%。其中:大米零售价格为6.34元/公斤、面粉零售价格为5.21元/公斤、食用油零售均价为18.94元/公斤,与上周环比分别上涨1.1%、1.4%、0.2%。
监测周我市粮油储备充足,价格幅度波动较为平缓。大米、面粉价格略有上调,均保持在微小范围内,属正常波动。预计下周,我市粮油类市场依旧有望保持现有平稳态势。
二、肉类零售价格均价跌平互现
肉类零售均价为62.93元/公斤,与上期环比下跌0.2%。其中:猪后腿肉零售价格为41.2元/公斤,与上周相比环比下跌1%。精瘦肉零售价格为49.32元/公斤、牛腿肉零售价格为81.6元/公斤、羊腿肉零售价格为79.6元/公斤,与上期环比持平。
监测周我市肉类储备充足,市场供应总体平稳。近期,全国生猪存栏量不断回升,而消费需求仍显疲软,且疫情对消费也有抑制作用,本周全市猪肉价格继续小幅下行。目前,全市疫情防控形势依旧严峻,供给和需求双方仍有看跌的情绪,因此短期内猪肉价格预计仍将企稳波动。
三、禽蛋类零售价格环比持平
禽类零售价24.4元/公斤,与上期环比持平。其中:白条鸡零售价格为24.4元/公斤、鸡蛋零售价格为13.93元/公斤,与上期环比均保持不变。
监测周我市禽蛋类整体储备充足,市场供求总体平稳。同上周相比,鸡蛋、白条鸡价格继续保持稳定。预计后期,随着气温的逐步下降,淘汰蛋鸡增加,白条鸡供应量得到有效补充,我市白条鸡价格有望迎来小幅下调。
四、奶制品零售价格整体不变
奶制品零售均价为98.93元/公斤,与上期环比持平。其中:灭菌奶(常温奶)零售价格为9.35元/升、酸奶零售价格为10.7元/公斤、巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售价格为10.06元/升、国外品牌婴幼儿奶粉零售价格为220元/公斤、国产品牌婴幼儿奶粉零售价格为217元/公斤、中老年奶粉零售价格为126.48元/公斤,与上周环比均实现持平。
监测周我市奶制品市场供需总体平稳,所有监测的奶类产品零售价格都在小微区间合理波动。预计后期,全市奶制品零售价格不会出现较大波动。
五、蔬菜零售均价下跌
监控的30种零售蔬菜均价为6.24元/公斤,与上期环比下跌1.4%。其中,菠菜、生菜、土豆等8种蔬菜零售价格上涨,涨幅居前三的蔬菜为:黄瓜5.93元/公斤、土豆3.05元/公斤、莲藕11.41元/公斤,环比涨幅分别为:5.9%、3.7%、3.4%;圆白菜、冬瓜、豆角等17种蔬菜零售价格下跌,跌幅居前三的蔬菜为:韭菜7.34元/公斤、菜花7.02元/公斤、莴笋6.92元/公斤,环比跌幅分别为:10.3%、9.8%、5.5%。白萝卜、生姜、豆芽、洋葱、蒜头5种蔬菜与上期环比持平。
上周,蔬菜上市量继续稳步增加,特别是大白菜、萝卜、洋葱等耐储运的秋冬季蔬菜上市量较大,拉动全市蔬菜均价继续小幅下降。预计下周,我市将迎来大幅降温天气,加上本地秋冬季产蔬菜供应逐渐进入淡季,外地调运蔬菜依赖程度加深,蔬菜产运成本增大,短期内全市蔬菜价格总体降幅将持续收窄,保持小幅波动调整。