据商务部生活必需品市场监测系统显示：上周（5月30日-6月5日）全区生活必需品市场货源充足运行稳定，系统所监测的品种样本零售价格与前一周相比（下称环比）涨多降少，重点监测的11大类生活必需品价格环比呈5涨2降4持平态势运行。其中粮食、蛋类、水产品、蔬菜和饮用水价格环比上涨；调味品和水果价格环比下降；食用油、肉类、禽类和奶制品价格环比持平。具体情况分析如下：
粮食和食用油价格环比涨平互现。全区粮食平均价格为5.77元/公斤，环比上涨0.5%，与上一年同期相比（下称同比）持平。其中大米均价6.09元/公斤，环比上涨0.3%，同比上涨0.3%；面粉均价5.44元/公斤，环比上涨0.6%，同比下降0.2%。食用油平均价格为18.62元/升，环比持平，同比上涨0.5%。粮油储运方便，供应商备货充足，每周受市场供需和经营成本变化的影响，略有小幅波动，价格均在区间合理运行。监测周内贸易库存下降，经销商挺价惜售意愿增强。加工企业为锁定粮源，不断提高收购价格，推动粮食价格环比上涨。预计近期粮油市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。
肉类价格环比持平。全区肉类平均价格为53.58元/公斤，环比持平，同比上涨2.8%。其中猪肉（后腿肉）均价22.44元/公斤，环比下降0.2%，同比下降15.2%；牛肉（牛腿肉）均价67.76元/公斤，环比持平，同比上涨7.5%；羊肉（羊腿肉）均价70.55元/公斤，环比上涨0.1%，同比上涨5.7%。全区肉类货源充足，市场运行稳定，每周价格随市场供需和经营变化小幅波动。监测周内肉类货源充足，市场运行稳定，价格环比持平。预计近期肉类市场运行稳定，价格将涨跌互现运行。
禽类和蛋类价格环比涨平互现。全区禽类平均价格为23.89元/公斤，环比持平，同比上涨5.3%；蛋类平均价格为10.72元/公斤，环比上涨6.9%，同比上涨28.4%。全区禽类和蛋类储备充足，市场供求总体平稳。由于前期养殖端亏损，养殖户补栏谨慎，新开产蛋鸡数量偏少，新老产能衔接出现短暂断档，阶段性供应缺口显现。养殖端惜售情绪增强，市场供应能力减弱，推动蛋类价格环比上涨。预计近期禽类和蛋类市场运行稳定，价格将涨跌波动运行。
奶制品价格环比持平。奶制品货源充足，供需相对稳定，每周价格随市场供需和经营变化小幅波动。其中监测样本中其中鲜牛奶均价13.48元/升，环比持平，同比下降0.6%；酸奶均价15.22元/公斤，环比上涨0.1%，同比下降0.6%；国内品牌婴幼儿奶粉均价224.49元/公斤，环比持平，同比上涨2.5%。监测周内奶制品货源充足，市场运行稳定，价格环比持平。预计近期奶制品市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。
蔬菜价格环比上涨。全区30种蔬菜监测样本平均价格为6.31元/公斤，环比上涨1.8%，同比上涨2.4%。其中涨幅较大的3种蔬菜分别为：黄瓜均价4.67元/公斤，环比上涨6.9%，同比上涨2.4%；菠菜均价6.23元/公斤，环比上涨7.4%，同比上涨7.6%；大葱均价5.43元/公斤，环比上涨10.4%，同比上涨8.5%。蔬菜作为居民生活消费的必需品，受气候、产量和运输成本等因素影响，价格总是处于不断变化之中。受近期天气影响，部分地区多雨并温度走低，蔬菜产量减少，储运成本增加。农民惜售情绪增强，市场供应能力减弱，共同推动蔬菜价格环比上涨。预计近期蔬菜市场货源充足，价格将涨跌震荡运行。
水果价格环比下降。全区6种水果平均价格为10.47元/公斤，环比下降0.7%，同比下降1.9%。其中苹果均价12.98元/公斤，环比上涨0.5%，同比上涨4.4%；香蕉均价8.36元/公斤，环比下降0.4%，同比下降8.3%；葡萄均价18.74元/公斤，环比下降0.3%，同比上涨3.7%。气温回升利于水果生长，产量增加市场供应能力增强。应季水果相继上市，市场供给充足，拉动水果价格环比下降。预计近期水果市场运行稳定，价格将涨跌互现运行。
水产品价格环比上涨。全区6种监测样本平均价格为30.86元/公斤，环比上涨0.1%，同比上涨0.6%。其中鲤鱼均价18.12元/公斤，环比下降0.2%，同比下降3.0%；鲢鱼均价21.04元/公斤，环比上涨0.1%，同比下降1.3%；草鱼均价22.18元/公斤，环比上涨0.4%，同比下降2.3%。全区水产品货源充足，供需相对稳定，每周价格随市场供需和经营变化小幅波动。受伏季休渔期影响，海鱼供应能力减弱。部分淡水鱼因生长周期导致存塘不足，养殖端出塘减少，推动水产品价格环比上涨。预计近期水产品市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。
调味品和饮用水价格环比涨跌互现。全区调味品平均价格为7.37元/公斤，环比下降0.1%，同比上涨2.2%。其中食盐均价为5元/公斤，环比上涨0.2%，同比上涨1.0%；食糖均价为9.74元/公斤，环比下降0.3%，同比上涨2.7%。饮用水平均价格为2.44元/升，环比上涨0.8%，同比下降0.8%。调味品和饮用水供需稳定，经销商货源充足，每周价格会受市场供需和经营成本的影响小幅波动，涨跌幅度均在正常范围。
（注：以上价格均为市场零售价格）
