据商务部生活必需品市场监测系统显示：上周（5月3日-5月9日）全区生活必需品市场货源充足运行稳定，系统所监测的品种样本零售价格与前一周相比（下称环比）降多涨少，重点监测的11大类生活必需品价格环比呈3涨6降2持平态势运行。其中：粮食、食用油和水产品价格环比上涨；肉类、禽类、蛋类、调味品、蔬菜和水果价格环比下降；奶制品和饮用水价格环比持平。具体情况分析如下：
粮食和食用油价格环比上涨。全区粮食平均价格为5.66元/公斤，环比上涨0.2%，与上一年同期相比（下称同比）上涨0.5%。其中大米均价6.01元/公斤，环比上涨0.2%，同比上涨1.0%；面粉均价5.31元/公斤，环比上涨0.2%，同比持平。食用油平均价格为18.28元/升，环比上涨1.2%，同比上涨0.4%。粮油储运方便，供应商备货充足，每周受市场供需和经营成本变化的影响，略有小幅波动，价格均在区间合理运行。玉米涨价带动小麦看涨情绪升温，部分贸易商挺价观望，市场供应能力减弱。为了刺激粮源到厂，陆续有制粉企业选择提价收购，共同推动粮食价格环比上涨。预计近期粮油市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。
肉类价格环比下降。全区肉类平均价格为50.72元/公斤，环比下降0.7%，同比下降5.3%。其中猪肉（后腿肉）均价27.38元/公斤，环比下降1.6%，同比上涨4.7%；牛肉（牛腿肉）均价60.49元/公斤，环比下降0.7%，同比下降9.5%；羊肉（羊腿肉）均价64.3元/公斤，环比下降0.4%，同比下降4.9%。全区肉类货源充足，市场运行稳定，每周价格随市场供需和经营变化小幅波动。由于近年来养殖户纷纷扩大规模，集约化程度不断提高，养殖效率大幅提升，牲畜存栏和出栏数量增多，市场供应能力增强。居民消费疲软，采购积极性不高，市场销量减少，拉动肉类价格环比下降。预计近期肉类市场运行稳定，价格将涨跌互现运行。
禽类和蛋类价格环比下降。全区禽类平均价格为23.15元/公斤，环比下降0.6%，同比上涨1.8%；蛋类平均价格为8.64元/公斤，环比下降1.8%，同比下降3.9%。全区禽类和蛋类储备充足，市场供求总体平稳。鸡蛋消费逐渐进入淡季，经销商补货态度谨慎，走货速度放缓。肉类价格走低，带动禽类和蛋类价格环比下降。预计近期禽类和蛋类市场运行稳定，价格将涨跌波动运行。
奶制品价格环比持平。全区奶制品平均价格为100.84元，环比持平，同比下降4.8%。其中常温奶均价10.45元/升，环比上涨0.1%，同比下降0.6%；酸奶均价14.45元/公斤，环比上涨0.8%，同比上涨3.4%；国内品牌婴幼儿奶粉均价217.07元/公斤，环比持平，同比下降5.0%。奶制品货源充足，供需相对稳定，每周价格随市场供需和经营变化小幅波动。监测周内奶制品货源充足，市场运行稳定，价格环比持平。预计近期奶制品市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。
蔬菜价格环比下降。全区30种蔬菜监测样本平均价格为6.62元/公斤，环比下降1.9%，同比下降7.9%。其中降幅较大的3种蔬菜分别为：生菜均价7.17元/公斤，环比下降5.9%，同比下降3.1%；西葫芦均价4.22元/公斤，环比下降5.2%，同比下降14.8%；韭菜均价7.13元/公斤，环比下降4.8%，同比上涨13.2%。蔬菜作为居民生活消费的必需品，受气候、产量和运输成本等因素影响，价格总是处于不断变化之中。气温回升，保护地生产成本减少。阳光明媚光照充足，利于蔬菜生长，蔬菜产量增加市场供应能力增强。利好的气候也利于蔬菜的采摘、保存和运输，储运成本减少，供货数量逐步宽松。当地蔬菜产量增加，跨区调运的数量减少，储运保鲜成本减少，经营成本走低，共同拉动蔬菜价格环比下降。预计近期蔬菜市场货源充足，价格将涨跌震荡运行。
水果价格环比下降。全区6种水果平均价格为10.36元/公斤，环比下降0.8%，同比上涨4.4%。其中苹果均价11.77元/公斤，环比上涨0.4%，同比上涨9.6%；香蕉均价9.26元/公斤，环比下降1.7%，同比上涨26.7%；葡萄均价16.14元/公斤，环比下降0.1%，同比下降5.8%。气温回升，水果产地产量增加，市场供应能力增强。成品油价格走低，储运成本减少，共同拉动水果价格环比下降。预计近期水果市场运行稳定，价格将涨跌互现运行。
水产品价格环比上涨。全区6种监测样本平均价格为28.24元/公斤，环比上涨0.5%，同比下降4.0%。其中鲤鱼均价18.29元/公斤，环比持平，同比上涨4.6%；鲢鱼均价18.66元/公斤，环比上涨0.1%，同比下降10.9%；草鱼均价19.44元/公斤，环比上涨0.7%，同比下降1.0%。全区水产品货源充足，供需相对稳定，每周价格随市场供需和经营变化小幅波动。受部分海域禁渔影响，市场供能力应略有减弱。养殖户对市场观望情绪浓重，水产品供应数量减少，推动价格环比上涨。预计近期水产品市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。
调味品和饮用水价格环比平降互现。全区调味品平均价格为7.15元/公斤，环比下降0.8%，同比上涨3.5%。其中食盐均价为4.82元/公斤，环比下降0.4%，同比下降5.7%；食糖均价为9.48元/公斤，环比下降1.0%，同比上涨8.8%。饮用水平均价格为2.47元/升，环比持平，同比上涨1.3%。调味品和饮用水供需稳定，经销商货源充足，每周价格会受市场供需和经营成本的影响小幅波动，涨跌幅度均在正常范围。
（注：以上价格均为市场零售价格）
