据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：2025年3月份全区生活必需品货源充足，市场运行稳定，所监测的品种样本价格与前一月相比（下称环比）降多涨少。零售市场监测的11大类商品零售平均价格环比呈现2涨8降1持平态势运行。其中调味品和饮用水零售价格环比上涨；食用油、肉类、禽类、蛋类、奶制品、水产品、蔬菜和水果零售价格环比下降；粮食零售价格环比持平。具体情况分析如下：

　　一、粮油价格环比平降互现

　　从监测品种样本数据来看3月份粮食平均价格为5.73元/公斤，环比持平，与上年同一时期相比（下称同比）上涨1.7%。其中大米均价为6.05元/公斤，环比下降0.2%，同比上涨2.5%；面粉均价为5.41元/公斤，环比上涨0.2%，同比上涨1.1%。食用油平均价格为18.6元/升，环比下降0.1%，同比下降1.1%。其中豆油均价为13.47元/升，环比下降0.5%，同比下降6.4%；调和油均价为15.95元/升，环比上涨0.2%，同比下降2.6%。

　　粮油作为民生保障类商品，易于储存且便于运输。商家备货充足，市场运行平稳。每月价格波动不大，供需一直保持稳定。进入监测月粮食货源充足，市场运行稳定，价格环比持平。预计近期粮油市场运行平稳，价格将涨跌震荡运行。

　　二、肉类、禽类和蛋类价格环比下降

　　从监测品种样本数据来看3月份肉类平均价格为51.34元/公斤，环比下降0.1%，同比下降7.5%。其中猪肉后腿肉均价为28.62元/公斤，环比下降1.2%，同比上涨5.7%。牛肉牛腿肉均价为60.42元/公斤，环比上涨1.2%，同比下降14.3%。羊肉羊腿肉均价为64.97元/公斤，环比下降0.8%，同比下降5.6%。禽类平均价格为23.95元/公斤，环比下降1.8%，同比上涨1.1%。蛋类平均价格为9.09元/公斤，环比下降6.5%，同比下降5.4%。

　　全区肉禽蛋类货源充足，市场运行稳定。由于近年来养殖户纷纷扩大规模，牲畜存栏和出栏数量快速增多，市场供应能力增强。居民消费疲软，采购积极性不高，市场销量减弱，拉动肉类价格环比下降。鸡蛋消费逐渐进入淡季，流通环节主要以消耗库存为主，经销商补货态度谨慎，走货速度放缓，拉动价格环比下降。预计近期肉类、禽类和蛋类市场运行稳定，价格将涨跌波动运行。

　　三、奶制品价格环比下降

　　从监测品种样本数据来看3月份奶制品平均价格为101.12元，环比下降1.2%，同比下降2.6%。其中常温奶均价为10.57元/升，环比下降0.8%，同比下降2.0%；酸奶均价为14.44元/公斤，环比下降1.2%，同比上涨4.2%；国内品牌婴幼儿奶粉均价为220.31元/公斤，环比下降2.3%，同比下降0.1%。

　　奶制品货源充足供需稳定，一直保持相对平稳的运行状态。进入监测月，居民消费疲软，经销商进货囤货情绪低落，市场销量减少，拉动价格环比下降。预计近期奶制品市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。

　　四、蔬菜价格环比下降

　　从监测品种样本数据来看3月份蔬菜平均价格为7.16元/公斤，环比下降6.2%，同比下降11.2%。系统监测的30个蔬菜样本中，28种蔬菜样本价格环比下降，占93.3%；2种蔬菜样本价格环比上涨，占6.7%。其中降幅最大的3个品种分别是：大葱均价6.09元/公斤，环比下降16.7%，同比上涨0.7%；菜花均价6.76元/公斤，环比下降14.1%，同比下降10.0%；菠菜均价6.75元/公斤，环比下降12.8%，同比下降22.4%。      

　　蔬菜作为居民生活消费的主要必需品，受气候、产量和运输成本等因素的影响，价格总是处于不断变化之中。进入监测月，气温持续回升，阳光明媚光照充足，利于蔬菜生长，蔬菜产量增加市场供应能力增强。利好的气候也利于蔬菜的采摘、保存和运输，储运成本减少，供货数量逐步宽松，经营成本走低，拉动蔬菜价格环比下降。预计近期蔬菜市场货源充足，价格将涨跌互现运行。

　　五、水果价格环比下降

　　从监测品种样本数据来看3月份水果平均价格为10.08元/公斤，环比下降1.3%，同比下降6.5%。其中苹果均价为11.18元/公斤，环比上涨0.8%，同比下降3.0%；香蕉均价为8.85元/公斤，环比上涨2.3%，同比上涨9.9%；葡萄均价为14.27元/公斤，环比下降3.8%，同比下降22.3%。

　　水果作为居民日常生活主要食品之一，受季节气候和市场供需变化影响波动较为明显。进入监测月气温回升，水果产量有所提升，市场供应能力增强。成品油价格走低，储运成本减少，拉动水果价格环比下降。预计后期水果市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。

　　六、水产品价格环比下降

　　从监测品种样本数据来看3月份水产品平均价格为28.51元/公斤，环比下降1.2%，同比下降2.7%。其中鲤鱼均价18.29元/公斤，环比下降1.1%，同比下降1.5%；鲢鱼均价19.3元/公斤，环比下降0.7%，同比下降11.1%；草鱼均价为19.64元/公斤，环比下降0.5%，同比下降3.3%。

　　进入监测月，水产品消费需求疲软，市场销量走低。成品油价格走低，储运成本减少，共同拉动水产品价格环比下降。预计近期水产品市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。

　　七、调味品和饮用水价格环比上涨

　　从监测品种样本数据来看3月份调味品平均价格为7.33元/公斤，环比上涨0.1%，同比上涨4.1%。其中食盐均价为4.94元/公斤，环比上涨0.2%，同比下降4.1%；食糖均价为9.72元/公斤，环比上涨0.1%，同比上涨8.7%；饮用水平均价格为2.5元/升，环比上涨0.8%，同比上涨3.6%。调味品和饮用水供需稳定，经销商货源充足。受市场供需和经营成本影响价格来回小幅波动，涨跌幅度均在正常范围。

　　（注：以上价格均为市场零售价格）