据商务部生活必需品市场监测系统显示:上周(9月27日-10月3日)全区生活必需品市场货源充足运行稳定,系统所监测的品种样本零售价格与前一周相比(下称环比)涨多降少,重点监测的11大类生活必需品价格环比呈4涨3降4持平态势运行。其中:粮食、食用油、水产品和水果价格环比上涨;蛋类、奶制品和蔬菜价格环比下降;肉类、禽类、调味品和饮用水价格环比持平。具体情况分析如下:
粮食和食用油价格环比上涨。全区粮食平均价格为5.72元/公斤,环比上涨0.2%,与上一年同期相比(下称同比)下降1.4%。其中大米均价6元/公斤,环比上涨0.2%,同比下降1.8%;面粉均价5.43元/公斤,环比持平,同比下降1.1%。食用油平均价格为18.99元/升,环比上涨0.1%,同比上涨0.8%。粮油储运方便,供应商备货充足,每周受市场供需和经营成本变化的影响,略有小幅波动,价格均在区间合理运行。各地学校相继开学,集体消费增加。受节日效应影响,带动餐饮需求增加。经销商的进货囤货情绪增强,提振了面粉企业小麦采购积极性,粮食市场销量提升,推动价格环比上涨。预计近期粮油市场运行稳定,价格将涨跌震荡运行。
肉类价格环比持平。全区肉类平均价格为51.72元/公斤,环比持平,同比下降1.1%。其中猪肉(后腿肉)均价26.74元/公斤,环比下降0.3%,同比下降12.1%;牛肉(牛腿肉)均价62.77元/公斤,环比上涨0.7%,同比上涨3.8%;羊肉(羊腿肉)均价65.66元/公斤,环比下降0.5%,同比下降0.5%。全区肉类货源充足,市场运行稳定,每周价格随市场供需和经营变化小幅波动。监测周内肉类货源充足,市场运行稳定,价格环比持平。预计近期肉类市场运行稳定,价格将涨跌互现运行。
禽类和蛋类价格环比平降互现。全区禽类平均价格为23.11元/公斤,环比持平,同比上涨3.0%;蛋类平均价格为8.71元/公斤,环比下降0.7%,同比下降22.3%。全区禽类和蛋类储备充足,市场供求总体平稳。监测周内禽类货源充足,市场运行稳定,价格环比持平。预计近期禽类和蛋类市场运行稳定,价格将涨跌波动运行。
奶制品价格环比下降。全区奶制品平均价格为99.49元,环比下降0.1%,同比上涨2.6%。其中常温奶均价10.89元/升,环比上涨0.4%,同比上涨2.8%;酸奶均价15.54元/公斤,环比上涨0.1%,同比上涨2.6%;国内品牌婴幼儿奶粉均价216.84元/公斤,环比持平,同比上涨3.9%。奶制品货源充足,供需相对稳定,每周价格随市场供需和经营变化小幅波动。原材料价格走低,生产成本减少,拉动奶制品价格环比下降。预计近期奶制品市场运行稳定,价格将涨跌震荡运行。
蔬菜价格环比下降。全区30种蔬菜监测样本平均价格为6.41元/公斤,环比下降0.3%,同比下降21.2%。其中降幅较大的3种蔬菜分别为:菠菜均价7.65元/公斤,环比下降8.1%,同比下降18.8%;菜花均价7.12元/公斤,环比下降4.3%,同比下降24.2%;南瓜均价4.53元/公斤,环比下降3.4%,同比下降5.3%。蔬菜作为居民生活消费的必需品,受气候、产量和运输成本等因素影响,价格总是处于不断变化之中。随着降雨的减少,光照增加蔬菜产量提升。降雨的减少利于蔬菜的采摘、保存和运输,储运成本有所回落,供货数量逐步宽松,经营成本走低。秋季也是部分蔬菜集中上市的时期,上市数量增加,市场供应能力增强,拉动蔬菜价格环比下降。预计近期蔬菜市场货源充足,价格将涨跌震荡运行。
水果价格环比上涨。全区6种水果平均价格为9.16元/公斤,环比上涨0.4%,同比下降1.5%。其中苹果均价12.66元/公斤,环比上涨0.2%,同比上涨8.8%;香蕉均价7.41元/公斤,环比下降0.4%,同比下降17.4%;葡萄均价13.74元/公斤,环比上涨0.8%,同比下降0.5%。受中秋国庆双节的影响,走亲访友增多,居民消费增加。经销商进货囤货积极性增强,市场销量提升,推动水果价格环比上涨。预计近期水果市场运行稳定,价格将涨跌互现运行。
水产品价格环比上涨。全区6种监测样本平均价格为29.09元/公斤,环比上涨0.4%,同比上涨1.3%。其中鲤鱼均价18.21元/公斤,环比上涨0.4%,同比上涨0.6%;鲢鱼均价17.83元/公斤,环比上涨1.1%,同比上涨1.9%;草鱼均价20.68元/公斤,环比上涨0.2%,同比上涨6.5%。全区水产品货源充足,供需相对稳定,每周价格随市场供需和经营变化小幅波动。受中秋国庆双节的影响,居民消费增加,经销商进货囤货积极性增强,市场销量提升,推动水产品价格环比上涨。预计近期水产品市场运行稳定,价格将涨跌震荡运行。
调味品和饮用水价格环比持平。全区调味品平均价格为7.32元/公斤,环比持平,同比下降0.9%。其中食盐均价为4.9元/公斤,环比上涨0.4%,同比上涨1.5%;食糖均价为9.74元/公斤,环比下降0.1%,同比下降2.1%。饮用水平均价格为2.49元/升,环比持平,同比上涨2.7%。调味品和饮用水供需稳定,经销商货源充足,每周价格会受市场供需和经营成本的影响小幅波动,涨跌幅度均在正常范围。
(注:以上价格均为市场零售价格)