据商务部生活必需品市场监测系统显示：上周（2024年12月28日-2025年1月3日）全区生活必需品市场货源充足运行稳定，系统所监测的品种样本零售价格与前一周相比（下称环比）涨多降少，重点监测的11大类生活必需品价格环比呈5涨3降3持平态势运行。其中：肉类、水产品、蔬菜、水果和饮用水价格环比上涨；粮食、食用油和蛋类价格环比下降；禽类、奶制品和调味品价格环比持平。具体情况分析如下：

　　粮食和食用油价格环比下降。全区粮食平均价格为5.83元/公斤，环比下降0.2%，与上一年同期相比（下称同比）上涨3.2%。其中大米均价6.19元/公斤，环比下降0.2%，同比上涨3.3%；面粉均价5.46元/公斤，环比下降0.2%，同比上涨3.0%。食用油平均价格为18.14元/升，环比下降0.2%，同比下降2.6%。粮油储运方便，供应商备货充足，每周受市场供需和经营成本变化的影响，价格会小幅波动。粮食销售处于传统淡季，价格整体偏弱运行。零星采购对市场支撑力度有限，整体流通较为平淡，拉动价格环比下降。预计近期粮油市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。

　　肉类价格环比上涨。全区肉类平均价格为51.63元/公斤，环比上涨0.3%，同比下降5.9%。其中猪肉（后腿肉）均价28.68元/公斤，环比持平，同比上涨6.8%；牛肉（牛腿肉）均价58.82元/公斤，环比下降0.8%，同比下降14.6%；羊肉（羊腿肉）均价67.38元/公斤，环比上涨1.4%，同比下降2.1%。全区肉类货源充足，市场运行稳定，每周价格随市场供需和经营变化小幅波动。随着天气逐步转凉，居民对肉类需求有所增加，市场销量提升。成品油价格走高，储运成本增加，经营成本上升，共同推动肉类价格环比上涨。预计近期肉类市场运行稳定，价格将涨跌互现运行。

　　禽类和蛋类价格环比平降互现。全区禽类平均价格为23.61元/公斤，环比持平，同比上涨6.3%；蛋类平均价格为10.73元/公斤，环比下降0.6%，同比上涨1.1%。全区禽类和蛋类储备充足，市场供求总体平稳。监测周内禽类货源充足，市场运行稳定，价格环比持平。预计近期禽类和蛋类市场运行稳定，价格将涨跌波动运行。

　　奶制品价格环比持平。全区奶制品平均价格为102.51元，环比持平，同比下降1.8%。其中常温奶均价10.59元/升，环比下降0.3%，同比上涨0.5%；酸奶均价14.64元/公斤，环比持平，同比上涨1.4%；国内品牌婴幼儿奶粉均价222.06元/公斤，环比持平，同比下降3.5%。奶制品货源充足，供需相对稳定，每周价格随市场供需和经营变化小幅波动。监测周内奶制品货源充足，市场运行稳定，价格环比持平。预计近期奶制品市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。

　　蔬菜价格环比上涨。全区30种蔬菜监测样本平均价格为7.6元/公斤，环比上涨2.0%，同比下降4.2%。其中涨幅较大的3种蔬菜分别为：圆白菜均价2.71元/公斤，环比上涨5.9%；青椒均价8.41元/公斤，环比上涨6.6%；豆角均价12.64元/公斤，环比上涨9.2%。三种蔬菜价格与去年同期相比均有不同程度涨跌。蔬菜作为居民生活消费的必需品，受气候、产量和运输成本等因素影响，价格总是处于不断变化之中。气温持续下降，当地蔬菜产量逐步减少，市场供应能力减弱。保护地生产，人工和相关费用增加。成品油价格走高，外地调运数量增多，储运成本增加，经营成本上升，共同推动蔬菜价格环比上涨。预计近期蔬菜市场货源充足，价格将涨跌震荡运行。

　　水果价格环比上涨。全区6种水果平均价格为9.54元/公斤，环比上涨1.1%，同比下降6.1%。其中苹果均价10.82元/公斤，环比下降0.3%，同比下降2.9%；香蕉均价8元/公斤，环比上涨0.1%，同比上涨2.4%；葡萄均价14.89元/公斤，环比上涨2.0%，同比下降11.4%。气温持续下降，当地水果产量逐步减少，市场供应能力减弱。成品油价格走高，外地调运数量增多，储运成本增加，经营成本上升，共同推动水果价格环比上涨。预计近期水果市场运行稳定，价格将涨跌互现运行。

　　水产品价格环比上涨。全区6种监测样本平均价格为30.36元/公斤，环比上涨0.2%，同比上涨7.5%。其中鲤鱼均价19.35元/公斤，环比下降0.5%，同比上涨8.9%；鲢鱼均价20.97元/公斤，环比下降0.5%，同比下降2.3%；草鱼均价21.28元/公斤，环比上涨0.2%，同比上涨2.3%。全区水产品货源充足，供需相对稳定，每周价格随市场供需和经营变化小幅波动。天气转凉，成鱼存塘的数量逐步减少，水产品市场供应能力相对减弱，推动价格环比上涨。预计近期水产品市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。

　　调味品和饮用水价格环比涨平互现。全区调味品平均价格为7.2元/公斤，环比持平，同比上涨5.1%。其中食盐均价为4.76元/公斤，环比上涨0.2%，同比下降3.8%；食糖均价为9.64元/公斤，环比下降0.1%，同比上涨10.3%。饮用水平均价格为2.36元/升，环比上涨0.4%，同比下降4.7%。调味品和饮用水供需稳定，经销商货源充足，每周价格会受市场供需和经营成本的影响小幅波动，涨跌幅度均在正常范围。

　　（注：以上价格均为市场零售价格）