据商务部生活必需品市场监测系统显示:上周(6月29日-7月5日)全区生活必需品市场货源充足运行稳定,系统所监测的品种样本价格与前一周相比(下称环比)涨多降少,重点监测的11大类生活必需品价格环比呈现6涨3降2持平态势。其中:食用油、肉类、蛋类、奶制品、调味品和蔬菜价格环比上涨;粮食、水产品和水果价格环比下降;禽类和饮用水价格环比持平。具体情况分析如下:
粮食和食用油价格环比涨跌互现。全区粮食平均价格为5.69元/公斤,环比下降0.2%,与上一年同期相比(下称同比)上涨1.4%。其中大米均价5.97元/公斤,环比下降0.5%,同比下降0.6%;面粉均价5.4元/公斤,环比上涨0.2%,同比上涨3.8%。食用油平均价格为19.91元/升,环比上涨0.1%,同比下降2.0%。粮油储运方便,供应商备货充足,每周受市场供需和经营成本变化的影响,价格会小幅波动。随着新粮入库工作的有序推进,粮食市场供应能力增强。近期天气炎热,居民主食消费减少,粮食市场需求走低,拉动价格环比下降。预计近期粮油市场运行稳定,价格将涨跌震荡运行。
肉类价格环比上涨。全区肉类平均价格为52.97元/公斤,环比上涨0.6%,同比下降8.0%。其中猪肉(后腿肉)均价27.43元/公斤,环比上涨0.3%,同比上涨3.3%;牛肉(牛腿肉)均价65.04元/公斤,环比上涨1.4%,同比下降12.2%;羊肉(羊腿肉)均价66.44元/公斤,环比持平,同比下降7.8%。全区肉类货源充足,市场运行稳定,每周价格随市场供需和经营变化小幅波动。受前期肉类价格走低影响,养殖户情绪低落,牲畜存栏数量减少,市场供应能力减弱。成品油价格走高,储运成本增加,共同推动肉类价格环比上涨。预计近期肉类市场运行稳定,价格将涨跌互现运行。
禽类和蛋类价格环比涨平互现。全区禽类平均价格为22.21元/公斤,环比持平,同比上涨7.8%;蛋类平均价格为9.51元/公斤,环比上涨1.1%,同比下降5.9%。全区禽类和蛋类储备充足,市场供求总体平稳。成品油价格走高,储运成本增加,推动蛋类价格环比上涨。预计近期禽类和蛋类市场运行稳定,价格将涨跌波动运行。
奶制品价格环比上涨。全区奶制品平均价格为109.48元,环比上涨0.6%,同比上涨1.5%。其中常温奶均价10.6元/升,环比持平,同比上涨0.1%;酸奶均价14.22元/公斤,环比下降0.1%,同比上涨0.5%;国内品牌婴幼儿奶粉均价244.67元/公斤,环比上涨0.4%,同比上涨5.1%。奶制品货源充足,供需相对稳定,每周价格随市场供需和经营变化小幅波动。煤炭价格走高,生产成本增加。成品油价格走高,储运成本上升,共同推动奶制品价格环比上涨。预计近期奶制品市场运行稳定,价格将涨跌震荡运行。
蔬菜价格环比上涨。全区30种蔬菜监测样本平均价格为6.42元/公斤,环比上涨0.5%,同比下降7.2%。其中涨幅较大的3种蔬菜分别为:黄瓜均价4.91元/公斤,环比上涨5.4%,同比上涨25.6%;菠菜均价6.39元/公斤,环比上涨7.2%,同比下降8.8%;大葱均价5.03元/公斤,环比上涨10.3%,同比上涨5.5%。蔬菜作为居民生活消费的必需品,受气候、产量和运输成本等因素影响,价格总是处于不断变化之中。受梅雨季节强降雨影响,农田积水不利于蔬菜生长,蔬菜产量下降,市场供应能力减弱。强降雨也不利于蔬菜的采摘、保存和运输,导致蔬菜储运成本增加,供货数量偏紧,经营成本走高。成品油价格走高,储运成本增加,共同推动蔬菜价格环比上涨。预计近期蔬菜市场货源充足,价格将涨跌震荡运行。
水果价格环比下降。全区6种水果平均价格为9.66元/公斤,环比下降0.4%,同比下降13.3%。其中苹果均价11.01元/公斤,环比上涨0.3%,同比下降6.6%;香蕉均价8.03元/公斤,环比下降0.1%,同比下降13.0%;葡萄均价18.45元/公斤,环比下降0.2%,同比下降8.1%。气温回升,产量增加,市场供应能力增强,拉动水果价格环比下降。预计近期水果市场运行稳定,价格将涨跌互现运行。
水产品价格环比下降。全区6种监测样本平均价格为29.02元/公斤,环比下降0.1%,同比下降6.8%。其中鲤鱼均价18.9元/公斤,环比下降0.1%,同比下降4.9%;鲢鱼均价19.85元/公斤,环比上涨0.5%,同比上涨2.4%;草鱼均价21.14元/公斤,环比持平,同比下降12.2%。全区水产品货源充足,供需相对稳定,每周价格随市场供需和经营变化小幅波动。气温回升,水产品市场供应能力增强,拉动价格环比下降。预计近期水产品市场运行稳定,价格将涨跌震荡运行。
调味品和饮用水价格环比涨平互现。全区调味品平均价格为6.98元/公斤,环比上涨0.1%,同比上涨3.9%。其中食盐均价为4.78元/公斤,环比持平,同比下降6.2%;食糖均价为9.18元/公斤,环比上涨0.2%,同比上涨10.3%。饮用水平均价格为2.29元/升,环比持平,同比下降4.5%。调味品和饮用水供需稳定,经销商货源充足,每周价格会受市场供需和经营成本的影响小幅波动,涨跌幅度均在正常范围。
(注:以上价格均为市场零售价格)