据商务部生活必需品市场监测系统显示：上周（5月4日-5月10日）全区生活必需品市场货源充足运行稳定，系统所监测的品种样本价格与前一周相比（下称环比）降多涨少，重点监测的11大类生活必需品价格环比呈现2涨5降4持平态势。其中：蛋类和调味品价格环比上涨；食用油、肉类、禽类、蔬菜和水果价格环比下降；粮食、奶制品、水产品和饮用水价格环比持平。具体情况分析如下：
粮食和食用油价格环比平降互现。全区粮食平均价格为5.64元/公斤，环比持平，与上一年同期相比（下称同比）下降1.0%。其中大米均价5.94元/公斤，环比上涨0.2%，同比下降1.4%；面粉均价5.34元/公斤，环比下降0.2%，同比下降0.4%。食用油平均价格为18.04元/升，环比下降0.3%，同比下降1.8%。粮油储运方便，供应商备货充足，每周受市场供需和经营成本变化的影响，价格会小幅波动。监测周内粮食货源充足，市场运行稳定，价格环比持平。预计近期粮油市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。
肉类价格环比下降。全区肉类平均价格为54.31元/公斤，环比下降0.6%，同比下降7.8%。其中猪肉（后腿肉）均价25.94元/公斤，环比上涨0.2%，同比下降8.5%；牛肉（牛腿肉）均价67.64元/公斤，环比下降1.4%，同比下降11.6%；羊肉（羊腿肉）均价69.35元/公斤，环比上涨0.1%，同比下降3.7%。全区肉类货源充足，市场运行稳定，每周价格随市场供需和经营变化小幅波动。由于市场需求不旺，终端走货不畅，经销商剩货压力增加，接货情绪转弱。屠企开工率偏低运行，压价心态转强。养殖端二次育肥情绪降温，挺价心态松动，共同拉动肉类价格环比下降。预计近期肉类市场运行稳定，价格将涨跌互现运行。
禽类和蛋类价格环比涨跌互现。全区禽类平均价格为23.38元/公斤，环比下降0.1%，同比上涨4.8%；蛋类平均价格为9.03元/公斤，环比上涨0.1%，同比下降16.4%。全区禽类和蛋类储备充足，市场供求总体平稳。气温回升，养殖成本减少。肉类价格走低，带动周边产品价格下滑。成品油价格走低，储运成本减少，共同拉动禽类价格环比下降。预计近期禽类和蛋类市场运行稳定，价格将涨跌波动运行。
奶制品价格环比持平。全区奶制品平均价格为115.73元，环比持平，同比上涨7.8%。其中常温奶均价10.49元/升，环比上涨0.1%，同比下降0.5%；酸奶均价13.97元/公斤，环比持平，同比下降3.8%；国内品牌婴幼儿奶粉均价251.33元/公斤，环比持平，同比上涨5.9%。奶制品货源充足，供需相对稳定，每周价格随市场供需和经营变化小幅波动。监测周内奶制品货源充足，市场运行稳定，价格环比持平。预计近期奶制品市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。
蔬菜价格环比下降。全区30种蔬菜监测样本平均价格为7.13元/公斤，环比下降0.6%，同比下降1.7%。其中降幅较大的3种蔬菜分别为：黄瓜均价5.13元/公斤，环比下降8.9%，同比下降1.6%；豆角均价11.89元/公斤，环比下降6.8%，同比下降7.7%；圆白菜均价2.94元/公斤，环比下降6.4%，同比上涨13.7%。蔬菜作为居民生活消费的必需品，受气候、产量和运输成本等因素影响，价格总是处于不断变化之中。气温持续回升，蔬菜的生长速度加快产量增加，市场供应能力增强。光照充足利于蔬菜生长，冷棚生产蔬菜逐渐取代暖棚蔬菜，生产成本下降。供应地逐渐北移，运输距离缩短，运费和保鲜费用都有所下降，储运经营成本减少，共同拉动蔬菜价格环比下降。预计近期蔬菜市场货源充足，价格将涨跌震荡运行。
水果价格环比下降。全区6种水果平均价格为10.17元/公斤，环比下降0.4%，同比下降8.8%。其中苹果均价11.06元/公斤，环比下降0.9%，同比下降2.6%；香蕉均价7.59元/公斤，环比上涨0.1%，同比下降17.8%；葡萄均价17.49元/公斤，环比持平，同比下降10.0%。气温持续回升，产地产量逐步增加，市场供应能力增强，拉动水果价格环比下降。预计近期水果市场运行稳定，价格将涨跌互现运行。
水产品价格环比持平。全区6种监测样本平均价格为28.82元/公斤，环比持平，同比下降2.5%。其中鲤鱼均价17.46元/公斤，环比下降0.1%，同比下降5.6%；鲢鱼均价18.85元/公斤，环比下降0.2%，同比上涨8.4%；草鱼均价20.79元/公斤，环比持平，同比下降8.4%。全区水产品货源充足，供需相对稳定，每周价格随市场供需和经营变化小幅波动。监测周内水产品货源充足，市场运行稳定，价格环比持平。预计近期水产品市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。
调味品和饮用水价格环比涨平互现。全区调味品平均价格为6.91元/公斤，环比上涨0.1%，同比上涨1.5%。其中食盐均价为5.11元/公斤，环比上涨0.2%，同比下降5.8%；食糖均价为8.7元/公斤，环比上涨0.1%，同比上涨6.1%。饮用水平均价格为2.19元/升，环比持平，同比下降0.9%。调味品和饮用水供需稳定，经销商货源充足，每周价格会受市场供需和经营成本的影响小幅波动，涨跌幅度均在正常范围。
（注：以上价格均为市场零售价格）
