据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：2024年11月份全区生活必需品货源充足，市场运行稳定，所监测的品种样本价格与前一月相比（下称环比）降多涨少。零售市场监测的11大类商品零售平均价格环比呈现4涨7降态势运行。其中粮食、奶制品、水产品和饮用水零售价格环比上涨；食用油、肉类、禽类、蛋类、调味品、蔬菜和水果零售价格环比下降。具体情况分析如下：

　　一、粮油价格环比涨跌互现

　　从监测品种样本数据来看11月份粮食平均价格为5.83元/公斤，环比上涨0.5%，与上年同一时期相比（下称同比）上涨0.7%。其中大米均价为6.17元/公斤，环比上涨0.7%，同比持平；面粉均价为5.48元/公斤，环比上涨0.2%，同比上涨1.7%。食用油平均价格为18.45元/升，环比下降0.1%，同比下降2.2%。其中豆油均价为13.61元/升，环比持平，同比下降7.9%；调和油均价为16.23元/升，环比上涨0.1%，同比下降5.0%。粮油作为民生保障类商品，易于储存且便于运输。商家备货充足，市场运行平稳。每月价格波动不大，供需一直保持稳定。进入监测月居民消费增强，提振了加工企业采购积极性，同时也调动了经销商的进货囤货情绪。成品油价格走高，储运成本增加，共同推动粮食价格环比上涨。预计近期粮油市场运行平稳，价格将涨跌震荡运行。

　　二、肉类、禽类和蛋类价格环比下降

　　从监测品种样本数据来看11月份肉类平均价格为52.56元/公斤，环比下降1.3%，同比下降6.2%。其中猪肉后腿肉均价为29.86元/公斤，环比下降3.4%，同比上涨6.9%。牛肉牛腿肉均价为61.69元/公斤，环比下降0.5%，同比下降12.1%。羊肉羊腿肉均价为66.14元/公斤，环比下降1.2%，同比下降5.6%。禽类平均价格为23.59元/公斤，环比下降0.3%，同比上涨6.4%。蛋类平均价格为11.03元/公斤，环比下降2.5%，同比上涨1.8%。全区肉禽蛋类货源充足，市场运行稳定。由于近年来养殖户纷纷扩大规模，牲畜存栏和出栏数量快速增长。叠加进口数量增多，市场供应能力增强。居民消费需求疲软，市场销量减弱，共同拉动肉类价格环比下降。受蔬菜价格走低影响，居民选择购买蔬菜的数量增多，禽类和蛋类销量相对减少，拉动价格环比下降。预计近期肉类、禽类和蛋类市场运行稳定，价格将涨跌波动运行。

　　三、奶制品价格环比上涨

　　从监测品种样本数据来看11月份奶制品平均价格为102.19元，环比上涨0.2%，同比上涨0.2%。其中常温奶均价为10.48元/升，环比上涨1.1%，同比下降0.2%；酸奶均价为15.07元/公斤，环比下降0.3%，同比上涨1.3%；国内品牌婴幼儿奶粉均价为223.72元/公斤，环比上涨0.2%，同比上涨2.8%。奶制品货源充足供需稳定，一直保持相对平稳的运行状态。进入监测月，成品油价格走高，储运成本增加。天气逐渐转凉，居民对奶制品需求增加，市场销量提升，推动价格环比上涨。预计近期奶制品市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。

　　四、蔬菜价格环比下降

　　从监测品种样本数据来看11月份蔬菜平均价格为7.57元/公斤，环比下降6.5%，同比上涨11.8%。系统监测的30个蔬菜样本中，23种蔬菜样本价格环比下降，占76.7%；7种蔬菜样本价格环比上涨，占23.3%。其中降幅最大的3个品种分别是：芹菜均价5.6元/公斤，环比下降20.2%；大白菜均价2.24元/公斤，环比下降18.5%；青椒均价7.95元/公斤，环比下降17.7%。三种蔬菜价格与去年同期相比均有不同程度上涨。蔬菜作为居民生活消费的主要必需品，受气候、产量和运输成本等因素的影响，价格总是处于不断变化之中。进入监测月，阳光明媚光照充足，利于蔬菜生长，市场供应能力增强。利好的气候也利于蔬菜的采摘、保存和运输。储运成本回落，供货数量宽松，经营成本走低。秋季也是部分蔬菜集中上市的时期，市场供应能力增强，共同拉动蔬菜价格环比下降。预计近期蔬菜市场货源充足，价格将涨跌互现运行。

　　五、水果价格环比下降

　　从监测品种样本数据来看11月份水果平均价格为9.5元/公斤，环比下降0.4%，同比下降2.1%。其中苹果均价为11.18元/公斤，环比下降5.1%，同比下降6.1%；香蕉均价为8.62元/公斤，环比下降6.1%，同比上涨7.7%；葡萄均价为14.95元/公斤，环比上涨4.9%，同比上涨7.6%。水果作为居民日常生活主要食品之一，受季节气候和市场供需变化影响波动较为明显。进入监测月也是部分水果集中上市的时期，市场供应能力增强，拉动水果价格环比下降。预计后期水果市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。

　　六、水产品价格环比上涨

　　从监测品种样本数据来看11月份水产品平均价格为30.32元/公斤，环比上涨0.4%，同比下降1.3%。其中鲤鱼均价18.92元/公斤，环比下降2.3%，同比上涨0.9%；鲢鱼均价18.3元/公斤，环比上涨0.1%，同比下降5.9%；草鱼均价为20.03元/公斤，环比下降0.8%，同比下降7.7%。进入监测月，随着气温持续下降，成鱼存塘的数量逐步减少，水产品市场供应能力相对减弱。成品油价格走高，储运成本增加，共同推动水产品价格环比上涨。预计近期水产品市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。

　　七、调味品和饮用水价格环比涨跌互现

　　从监测品种样本数据来看11月份调味品平均价格为7.38元/公斤，环比下降0.1%，同比上涨6.8%。其中食盐均价为4.89元/公斤，环比下降0.2%，同比下降7.0%；食糖均价为9.86元/公斤，环比下降0.1%，同比上涨15.2%；饮用水平均价格为2.24元/升，环比上涨0.5%，同比下降6.4%。调味品和饮用水供需稳定，经销商货源充足。受市场供需和经营成本影响价格来回小幅波动，涨跌幅度均在正常范围。

（注：以上价格均为市场零售价格）