据商务部生活必需品市场监测系统显示：上周（1月13日至1月19日）全区蔬菜市场货源充足运行稳定，系统监测的30个品种样本价格与前一周比（下称环比）涨多降少。其中13种监测样本价格环比下降，占监测样本总数的43.33%；1种监测样本价格环比持平，占监测样本总数的3.33%；16种监测样本价格环比上涨，占监测样本总数的53.34%。

　　一、市场运行基本情况

　　全区30种蔬菜监测样本平均价格为7.89元/公斤，环比下降0.2%，与上一年同期相比（下称同比）下降13.8%。其中降幅较大的3种蔬菜分别为：西红柿均价9.03元/公斤，环比下降5.0%，同比上涨7.2%；韭菜均价10.06元/公斤，环比下降2.6%，同比下降24.0%；白萝卜均价3.02元/公斤，环比下降1.3%，同比下降10.4%。涨幅较大的3种蔬菜分别为：大葱均价5.13元/公斤，环比上涨2.0%，同比下降29.5%；黄瓜均价7.57元/公斤，环比上涨3.3%，同比下降39.6%；芹菜均价4.87元/公斤，环比上涨5.2%，同比下降4.9%。

　　二、市场运行情况简析

　　蔬菜作为居民生活消费的必需品，随着人们生活水平的不断提高和保健意识的增强，越来越多的居民更加重视蔬菜的营养价值和科学搭配。受供需关系、气候变化、运输状况等影响，每周的价格总会有所波动。本周价格下降主要原因如下：

　　1、秋季气温持续偏高，适合蔬菜生长，导致蔬菜的产量增加，特别是大白菜，单产增幅更加明显。

　　2、受前期天气影响，部分产区蔬菜退市期推迟，相关品类也存在露地菜与大棚菜同时上市、多产区集中上市的情况，蔬菜价格整体下行。

　　3、成品油价格走低，储运成本减少。

　　三、市场运行走势预测

　　随着气温持续走低，当地蔬菜产量逐步下降，市场供应能力减弱。设施大棚种植，成本不断增加。入冬以来蔬菜市场进入“南菜北运”阶段，跨区域运输成本增加带动经营成本上升，蔬菜价格也将迎来逐步上行的季节性趋势。

　　四、市场运行意见建议

　　1、加大本地蔬菜生产力度，努力提高本地蔬菜生产总量，适当增加大棚蔬菜的种植面积，确保蔬菜市场供应充足和价格稳定。

　　2、协调农超对接，改善运输条件，扶持储藏加工。充分利用电子商务等先进配送模式，确保产销流通的畅通。

　　（注：以上价格均为市场零售价格）