据商务部生活必需品市场监测系统显示：上周（3月11日-3月17日）全区生活必需品市场货源充足运行稳定，系统所监测的品种样本价格与前一周相比（下称环比）降多涨少，重点监测的11大类生活必需品价格环比呈现3涨6降2持平态势。其中：蛋类、水产品和水果价格环比上涨；粮食、食用油、肉类、禽类、调味品和蔬菜价格环比下降；奶制品和饮用水价格环比持平。具体情况分析如下：
粮食和食用油价格环比下降。全区粮食平均价格为6元/公斤，环比下降0.2%，与上一年同期相比（下称同比）上涨2.4%。其中大米均价6.44元/公斤，环比下降0.5%，同比上涨2.7%；面粉均价5.56元/公斤，环比上涨0.4%，同比上涨1.8%。食用油平均价格为19.01元/升，环比下降0.3%，同比上涨10.2%。粮油储运方便，供应商备货充足，每周受市场供需和经营成本变化的影响，价格会微幅波动。监测周市场销售缓慢，经销商拿货谨慎。面粉加工企业库存较大，开工率较低，原粮补库需求较小，共同拉动粮食价格环比下降。预计近期粮油市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。
肉类价格环比下降。全区肉类平均价格为60.2元/公斤，环比下降0.6%，同比下降3.1%。其中猪肉（后腿肉）均价30.15元/公斤，环比下降1.2%，同比上涨3.6%；牛肉（牛腿肉）均价78.07元/公斤，环比下降0.1%，同比下降4.2%；羊肉（羊腿肉）均价72.39元/公斤，环比下降1%，同比下降4.4%。气温回升养殖成本减少，供应端出栏数量增加，市场供应能力增强。监测周市场销售清淡，共同拉动肉类价格环比下降。预计近期肉类市场运行稳定，价格将涨跌互现运行。
禽类价格环比下降，蛋类价格环比上涨。全区禽类平均价格为22.47元/公斤，环比下降0.9%，同比上涨12.4%；蛋类平均价格为10.98元/公斤，环比上涨1.6%，同比上涨8.5%。全区禽类和蛋类储备充足，市场供求总体平稳。随着餐饮店营业的逐步恢复和学校相继开学，蛋类需求量增加，市场销量提升，推动蛋类价格环比上涨。预计近期禽类和蛋类市场运行稳定，价格将涨跌波动运行。
奶制品价格环比持平。全区奶制品平均价格为106.24元，环比持平，同比上涨0.6%。其中常温奶均价9.8元/升，环比持平，同比上涨0.5%；酸奶均价14.19元/公斤，环比持平，同比下降2.5%；国产品牌婴幼儿奶粉均价219.49元/公斤，环比持平，同比下降4.8%。奶制品货源充足，供需相对稳定，每周价格随市场供需和经营变化小幅波动。监测周市场运行平稳，奶制品价格环比持平。预计近期奶制品市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。
蔬菜价格环比下降。全区30种蔬菜监测样本平均价格为8.1元/公斤，环比下降1.3%，同比下降2.3%。其中降幅较大的3种蔬菜分别为：菠菜均价8.73元/公斤，环比下降7.5%，同比上涨8.1%；黄瓜均价7.77元/公斤，环比下降6.3%，同比下降7.3%；油菜均价7.87元/公斤，环比下降4.8%，同比上涨12.8%。随着气温逐步回升，光照时间不断延长，利于蔬菜生长。产地生产成本减少产量增加，市场供应能力增强。成品油价格走低，储运成本减少，共同拉动蔬菜价格环比下降。预计近期蔬菜市场货源充足，价格将涨跌波动运行。
水果价格环比上涨。全区6种水果平均价格为11.38元/公斤，环比上涨0.7%，同比上涨14.8%。其中苹果均价11.77元/公斤，环比下降0.9%，同比上涨24.1%；香蕉均价9.3元/公斤，环比上涨0.5%，同比上涨2.5%；葡萄均价17.21元/公斤，环比上涨1.7%，同比上涨9.3%。受季节影响，时令水果没有大量上市，苹果等水果的库存量与去年相比有所下降，导致部分水果供应相对偏紧。储存费用增加，带动经营成本上升。果农惜售情绪增强，压货情绪增加，产区库存果报价相对坚挺，共同推动价格环比上涨。预计近期水果市场运行稳定，价格将涨跌互现运行。
水产品价格环比上涨。全区6种监测样本平均价格为28.98元/公斤，环比上涨0.2%，同比上涨9.5%。其中鲤鱼均价18.43元/公斤，环比下降1.4%，同比下降5.5%；鲢鱼均价17.61元/公斤，环比下降0.3%，同比下降5.5%；鲫鱼均价26.76元/公斤，环比上涨3.6%，同比上涨5.2%。饲料价格上涨带动养殖成本增加，推动水产品价格环比上涨。预计近期水产品市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。
调味品价格环比下降，饮用水价格环比持平。全区调味品平均价格为6.85元/公斤，环比下降2.1%，同比下降2.4%。其中食盐均价为5.48元/公斤，环比下降3%，同比下降2.5%；食糖均价为8.22元/公斤，环比下降1.4%，同比下降2.3%。饮用水平均价格为2.21元/升，环比持平，同比上涨0.5%。调味品和饮用水供需稳定，经销商货源充足，每周价格会受市场供需和经营成本的影响小幅波动，涨跌幅度均在正常范围。
（注：以上价格均为市场零售价格）
