据商务部生活必需品市场监测系统显示：上周（1月21日-1月27日）全区生活必需品市场货源充足运行稳定，系统所监测的品种样本价格环比降多涨少，重点监测的11大类生活必需品价格环比呈现3涨8降态势。其中：食用油、肉类和蔬菜价格环比上涨；粮食、禽类、蛋类、奶制品、调味品、水产品、水果和饮用水价格环比下降。具体情况分析如下：

　　粮食价格环比下降，食用油价格环比上涨。全区粮食平均价格为5.84元/公斤，与前一周相比（下称环比）下降0.8%，与上一年同期相比（下称同比）下降0.8%。其中大米均价6.2元/公斤，环比下降1.4%，同比下降1.6%；面粉均价5.47元/公斤，环比下降0.4%，同比持平。食用油平均价格为18.76元/升，环比上涨0.1%，同比上涨6%。粮油储运方便，供应商备货充足，每周受市场供需和经营成本变化的影响，价格会微幅波动。成品油价格下滑，储运成本减少经营成本降低，拉动粮食价格环比下降。预计近期粮油市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。

　　肉类价格环比上涨。全区肉类平均价格为55.3元/公斤，环比上涨1.3%，同比下降0.8%。其中猪肉（后腿肉）均价31.9元/公斤，环比下降0.6%，同比下降1.8%；牛肉（牛腿肉）均价78.58元/公斤，环比下降0.3%，同比下降2.2%；羊肉（羊腿肉）均价73.35元/公斤，环比上涨4.4%，同比下降3.9%。受节日效应影响，居民对肉类需求增加，推动肉类价格环比上涨。预计近期肉类市场运行稳定，价格将涨跌互现运行。

　　禽类和蛋类价格环比下降。全区禽类平均价格为22.04元/公斤，环比下降0.2%，同比上涨10.3%；蛋类平均价格为11.67元/公斤，环比下降0.2%，同比上涨13%。全区禽蛋类整体储备充足，市场供求总体平稳。成品油价格下滑，储运成本减少经营成本降低，拉动禽类和蛋类价格环比下降。预计近期禽类和蛋类市场运行稳定，价格将涨跌波动运行。

　　奶制品价格环比微降。全区奶制品平均价格为104.37元，环比微降，同比上涨4.8%。其中常温奶均价10.46元/升，环比下降1.3%，同比下降0.5%；酸奶均价15.18元/公斤，环比下降0.3%，同比上涨6.2%；国产品牌婴幼儿奶粉均价212.12元/公斤，环比上涨0.3%，同比下降1.7%。奶制品货源充足，供需相对稳定，每周价格随市场供需和经营变化小幅波动。全区奶制品库存充足，市场供求总体平稳。成品油价格走低，带动储运成本减少，拉动奶制品价格环比下降。预计近期奶制品市场稳定，价格将涨跌震荡运行。

　　蔬菜价格环比上涨。全区30种蔬菜监测样本平均价格为8.55元/公斤，环比上涨0.1%，同比上涨1.5%。其中涨幅较大的3种蔬菜分别为：菜花均价8.52元/公斤，环比上涨3.9%，同比下降1.5%；大白菜均价2.33元/公斤，环比上涨2.6%，同比下降25.3%；青椒均价11.65元/公斤，环比上涨2.2%，同比上涨9.8%。全区蔬菜主要依靠外地调运调节市场，当地蔬菜产量下降，市场供应能力减弱。保护地生产，成本增加。叠加节日效应影响，共同推动蔬菜价格环比上涨。预计近期蔬菜市场货源充足，价格将涨跌波动运行。

　　水果价格环比下降。全区6种水果平均价格为11.05元/公斤，环比下降0.5%，同比上涨11.3%。其中苹果均价11.5元/公斤，环比下降0.3%，同比上涨20.5%；香蕉均价8.78元/公斤，环比下降0.3%，同比上涨1.7%；葡萄均价15.7元/公斤，环比下降0.8%，同比上涨1.6%。受节前储备习惯的影响，监测周居民购买量减少，市场销量下降。成品油价格下滑，储运成本走低，拉动水果价格环比下降。预计近期水果市场运行稳定，价格将涨跌互现运行。

　　水产品价格环比下降。全区6种监测样本平均价格为27.51元/公斤，环比下降0.3%，同比下降2.4%。其中鲤鱼均价17.22元/公斤，环比下降0.9%，同比上涨9.5%；鲢鱼均价17.02元/公斤，环比下降0.4%，同比下降12.8%；草鱼均价20.69元/公斤，环比下降0.9%，同比下降9%。受节前储备习惯的影响，监测周居民购买量减少，市场销量下降。成品油价格下滑，储运成本走低，拉动水产品价格环比下降。预计近期水产品市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。

　　调味品和饮用水价格环比下降。全区调味品平均价格为6.95元/公斤，环比下降0.1%，同比下降3.5%。其中食盐均价为5.37元/公斤，环比持平，同比下降2.8%；食糖均价为8.52元/公斤，环比下降0.2%，同比下降3.8%。饮用水平均价格为2.37元/升，环比下降4.9%，同比上涨2.7%。调味品和饮用水供需稳定，经销商货源充足，每周价格会受市场供需和经营成本的影响小幅波动，涨跌幅度均在正常范围。

　　（注：以上价格均为市场零售价格）