据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：2023年10月份全区生活必需品货源充足，市场运行稳定，所监测的品种样本价格与前一月比（下称环比）涨多降少。零售市场监测的11大类商品平均价格环比呈现6涨4降1持平态势。其中食用油、禽类、奶制品、调味品、水产品和饮用水零售价格环比上涨；粮食、蛋类、蔬菜和水果零售价格环比下降；肉类零售价格环比持平。具体情况分析如下：

　　（一）粮油价格环比涨跌互现

　　从监测品种样本数据来看10月份粮食平均价格为6.02元/公斤，环比下降0.8%，与上年同一时期相比（下称同比）同比上涨4.0%。其中大米均价为6.51元/公斤，环比下降2.7%，同比上涨3.6%；面粉均价为5.53元/公斤，环比上涨1.5%，同比上涨4.2%。食用油平均价格为19.07元/升，环比上涨0.2%，同比上涨4.6%。其中豆油均价为15.4元/升，环比上涨0.1%，同比上涨6.3%；调和油均价为17.41元/升，环比上涨0.6%，同比上涨6.1%。

　　粮油作为民生保障类商品，易于储存且便于运输。商家备货充足，市场运行平稳，每月价格波动不大，供需一直保持稳定。进入10月份，受玉米价格下跌影响，小麦代替饲用的成本优势减弱，市场需求降低。由于双节期间市场需求较大，节前不少面粉企业提价收购小麦。节后面粉需求呈现较大幅度的下滑，加上前期的存粮较多，面粉企业收购小麦积极性降低，导致小麦价格止涨回落。储备库采购夏粮陆续退出，市场需求相应减少，小麦销量走低，共同拉动粮食价格环比下降。预计近期粮油市场运行平稳，价格将涨跌震荡运行。

　　（二）肉类价格环比持平，禽类和蛋类价格环比涨跌互现

　　从监测品种样本数据来看10月份肉类平均价格为58.64元/公斤，环比持平，同比下降11.3%。其中猪肉后腿肉均价为28.84元/公斤，环比上下降0.1%，同比下降23.3%。牛肉牛腿肉均价为73.61元/公斤，环比下降0.7%，同比下降7.9%。羊肉羊腿肉均价为73.48元/公斤，环比上涨0.9%，同比下降9.1%。禽类平均价格为21.56元/公斤，环比上涨0.8%，同比下降0.1%。蛋类平均价格为11.66元/公斤，环比下降5.3%，同比下降9.2%。

　　全区肉禽蛋类货源充足，市场运行稳定。监测月肉类货源充足，市场供需稳定，价格环比持平。天气转凉，鸡蛋产蛋率提升，市场供应能力增强。节日消退，消费惯性回落，市场回归常态，鸡蛋走货相对缓慢销量走低。饲料价格下降，养殖成本减少，共同拉动蛋类价格环比下降。预计近期肉类、禽类和蛋类市场运行稳定，价格将涨跌波动运行。

　　（三）奶制品价格环比上涨

　　从监测品种样本数据来看10月份奶制品平均价格为100.2元，环比上涨0.3%，同比上涨1.9%。其中常温奶均价为10.18元/升，环比上涨0.2%，同比下降1.2%；酸奶均价为14.72元/公斤，环比下降0.1%，同比下降5.0%；国内品牌婴幼儿奶粉均价为201.5元/公斤，环比上涨0.5%，同比下降6.5%。

　　奶制品货源充足供需稳定，一直保持相对平稳的运行状态。天气转凉，奶制品消费增强。成品油价格走高，储运成本增加，共同推动奶制品价格环比上涨。预计近期奶制品市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。

　　（四）蔬菜价格环比下降

　　从监测品种样本数据来看10月份蔬菜平均价格为6.82元/公斤，环比下降1.4%，同比下降2.0%。系统监测的30个蔬菜样本中，20种蔬菜样本价格环比下降，占66.7%；10种蔬菜样本价格环比上涨，占33.3%。其中降幅最大的3个品种分别是：菠菜均价7.61元/公斤，环比下降19.8%，同比上涨1.7%；大白菜均价1.93元/公斤，环比下降17.9%，同比下降18.9%；大葱均价4.11元/公斤，环比下降14.7%，同比下降40.5%。

　　蔬菜作为居民生活消费的主要必需品，受气候、产量和运输成本等因素的影响，价格总是处于不断变化之中。进入10月份，当地蔬菜产量增加，集中上市数量增多，市场供应能力增强。外地调运数量减少，储运成本降低，共同拉动蔬菜价格环比下降。预计近期蔬菜市场货源充足，价格将涨跌震荡运行。

　　（五）水果价格环比下降

　　从监测品种样本数据来看10月份水果平均价格为9.52元/公斤，环比下降1.0%，同比上涨10.3%。其中苹果均价为12.61元/公斤，环比上涨0.2%，同比上涨18.6%；香蕉均价为8.36元/公斤，环比下降0.2%，同比上涨9.9%；葡萄均价为13.94元/公斤，环比下降6.1%，同比上涨10.1%。

　　水果作为居民日常生活主要食品之一，受季节气候和市场供需变化影响波动较为明显。产地产量增加，市场供应能力增强。当地上市品种和产量增加，外调数量减少储运成本下降，拉动水果价格环比下降。预计后期水果市场运行稳定，价格将涨跌互现运行。

　　（六）水产品价格环比上涨

　　从监测品种样本数据来看10月份水产品平均价格为30.74元/公斤，环比上涨0.1%，同比上涨9.3%。其中鲤鱼均价18.43元/公斤，环比下降0.1%，上涨8.4%；鲢鱼均价18.75元/公斤，环比上涨2.2%，同比上涨8.0%；草鱼均价为22.08元/公斤，环比下降3.5%，同比下降1.1%。

　　天气转凉，受饮食习惯的影响居民需求增加，市场销量上升。成品油价格走高，储运成本增加，共同推动水产品价格环比上涨。预计近期水产品市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。

　　（七）调味品和饮用水价格环比上涨

　　从监测品种样本数据来看10月份调味品平均价格为6.99元/公斤，环比上涨1.2%，同比下降4.9%。其中食盐均价为5.39元/公斤，环比上涨0.9%，同比下降1.6%；食糖均价为8.58元/公斤，环比上涨1.3%，同比下降6.9%；饮用水平均价格为1.97元/升，环比上涨0.5%，同比下降0.5%。

　　调味品和饮用水供需稳定，经销商货源充足。受市场供需和经营成本影响价格来回小幅波动，涨跌幅度均在正常范围。

　　（注：以上价格均为市场零售价格）