据内蒙古自治区商务厅生活必需品市场监测系统显示：本周（1月29日至2月4日）全区蔬菜市场货源充足运行稳定，所监测的品种样本价格环比涨多降少。系统所监测的30种蔬菜样本均价为8.7元/公斤，较上周比（下称环比）上涨1.99%，与去年同期相比（下称同比）上涨6.16%。其中25种监测样本价格环比上涨，占83.33%；5种监测样本价格环比下降，占16.67%。具体情况分析如下：

　　一、市场运行基本情况

　　价格环比下降的品种分别为生姜均价8.68元/公斤，环比下降2.25%；蒜头均价10.83元/公斤，环比下降1.81%；豆芽均价4.76元/公斤，环比下降1.45%；菜花均价8.22元/公斤，环比下降0.36%；西葫芦均价7.91元/公斤，环比下降0.25%。与去年同期相比，生姜和菜花价格同比下降，蒜头、豆芽和西葫芦价格同比上涨。

　　价格环比上涨的品种分别为土豆均价3.24元/公斤，环比上涨0.31%；莴笋均价9.36元/公斤，环比上涨0.32%；圆白菜均价4.63元/公斤，环比上涨0.43%；莲藕均价12.57元/公斤，环比上涨0.56%；胡萝卜均价5.84元/公斤，环比上涨0.69%；洋葱均价3.9元/公斤，环比上涨0.78%；辣椒均价12.24元/公斤，环比上涨0.99%；大葱均价9.2元/公斤，环比上涨1.1%；黄瓜均价11.51元/公斤，环比上涨1.14%；油菜均价6.99元/公斤，环比上涨1.3%；山药均价11.46元/公斤，环比上涨1.42%；冬瓜均价6.06元/公斤，环比上涨1.51%；豆角均价14.51元/公斤，环比上涨1.61%；芹菜均价6.55元/公斤，环比上涨2.02%；生菜均价8.9元/公斤，环比上涨2.06%；茄子均价9.36元/公斤，环比上涨2.52%；南瓜均价6.27元/公斤，环比上涨2.62%；西红柿均价12.45元/公斤，环比上涨3.15%；大白菜均价3.39元/公斤，环比上涨3.35%；青椒均价11.03元/公斤，环比上涨3.76%；白萝卜均价3.74元/公斤，环比上涨3.89%；菠菜均价10.27元/公斤，环比上涨3.95%；韭菜均价10.86元/公斤，环比上涨5.74%；西兰花均价11.86元/公斤，环比上涨5.8%；苦瓜均价14.5元/公斤，环比上涨8.29%。与去年同期相比，冬瓜、白萝卜、大葱、南瓜、圆白菜、土豆、洋葱、油菜和辣椒价格同比下降，冬瓜和白萝卜降幅相对较大。芹菜、莲藕、山药、茄子、青椒、苦瓜、大白菜、胡萝卜、豆角、莴笋、西兰花、韭菜、菠菜、黄瓜、生菜和西红柿价格同比上涨，生菜和西红柿涨幅相对较大。

　　二、市场运行情况简析

　　蔬菜作为居民生活消费的必需品，随着人们生活水平的不断提高和保健意识的增强，越来越多的居民更加重视蔬菜的营养价值和科学搭配。受供需关系、气候变化、运输状况等影响，每周的价格总会有所波动。本周价格上涨主要体现在储运成本和消费供需变化。

　　1、春节期间，受节日效应和饮食习惯影响，居民对蔬菜需求增加。

　　2、由于我区冬季精细蔬菜主要依靠外地调运和大棚生产供应，节日期间成品油价格上涨，储存运输和生产成本增加。

　　3、春节期间，受劳动力价格上涨影响，经营费用增加，共同拉动蔬菜价格环比上涨。

　　三、市场运行走势预测

　　随着气温不断回升，蔬菜产量相应增加。节日效应逐步消退，居民消费回归正常，蔬菜价格也将止涨回落。

　　四、市场运行意见建议

　　1、加大本地蔬菜生产力度，努力提高本地蔬菜生产总量，适当增加大棚蔬菜的种植面积，确保蔬菜市场供应充足和价格稳定。

　　2、协调农超对接，改善运输条件，扶持储藏加工。充分利用电子商务等先进配送模式，鼓励建立蔬菜等鲜活农产品产销对接网络平台，确保产销流通的畅通。

　　（注：以上价格均为市场零售价格）