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临沂市商务预报

山东省临沂市生活必需品市场运行分析(8月9日-8月15日)

文章来源:临沂市商务局   作者:何昕璐   发布时间:2021-08-17 15:20:06

    在疫情防控常态化的背景下,临沂市生活必需品市场供应充足,价格平稳,品种丰富。全市商场、超市、农贸市场粮、油、肉、蛋、奶、盐、菜、糖类等生活必需品供销两旺,未出现断档、脱销现象,满足了广大城乡居民需求。据临沂市生活必需品监测数据显示,2021年8月9日至2021年8月15日,山东省临沂市生活必需品市场供应充足,供需平衡,商品价格在合理范围内波动,其中29种商品价格上涨,占35.37%,36种商品价格下跌,占43.9%,17种商品价格持平,占20.73%,涨幅在20%-30%之间的有2种,占2.44%,涨幅在10%-20%之间的有1种,占1.22%,涨幅低于10%的有26种,占31.71%。具体监测情况如下:

    一、粮油价格情况

    本期粮食零售价格为5.4元/公斤,同期环比上涨0.19%;食用油售价格为15.31元/升,同期环比上涨0.07%。粮油作为基本的生活必需品,国内供应商备货充足,市场运行一直保持稳定态势。据粮食部门反馈,当前我国粮油市场供应充足,能够满足消费需求,预计后期粮油价格继续平稳运行,价格波动不大。

    二、肉类价格情况

    本期肉类零售价格为75.61元/公斤,环比上涨0.53%。其中,猪精瘦肉零售价为42.92元/公斤,环比下降0.72%。牛腿肉零售价为87.3元/公斤,环比持平,羊腿肉零售价为96.6元/公斤,环比上涨15.8%。本期肉类价格总体平稳,猪肉价格小幅下降。目前,猪肉销售进入夏季消费淡季,市场对猪肉的需求相对较弱。立秋过后,高温酷暑天气逐渐减少,预计后期猪肉价格呈小幅回升态势运行。

    三、禽蛋类价格情况

    禽类零售均价为18.45/公斤,环比下降0.05%;蛋类(鸡蛋)零售均价为10.78元/公斤,环比上涨1.22%。近期气候湿热,鸡蛋存储难度上升,鸡蛋现货价格在正常范围内波动。目前蛋鸡处于“歇伏期”,产蛋率不高,同时夏秋交替之际市场需求量上升,预计后期蛋价有上升可能。

    四、奶制品价格平稳

    奶制品价格为87.01元/公斤,环比上涨0.44%。其中酸奶价格为10.49元/公斤,环比上涨27.31%;国外品牌婴幼儿奶粉价格为222.73元/公斤,环比持平;国产品牌婴幼儿奶粉价格为159.33元/公斤,环比持平;中老年奶粉价格为106.4元/公斤,环比持平。目前我市奶制品市场供应充足,价格在合理范围内波动,预计奶制品价格将继续保持平稳运行。

    五、食盐、食糖价格平稳

    食盐价格5.16元/公斤,环比持平;食糖价格8.9元/公斤,环比上涨8.14%。食盐食糖市场供应稳定,预计后期价格将保持平稳态势运行。

    六、蔬菜价格情况

    蔬菜货源总体供应充足,品种丰富,价格整体呈小幅下降态势运行,市场零售均价为5.99元/公斤,同期环比下降1.8%。其中,价格下降的蔬菜品种有菠菜9.44元/公斤,环比下跌12.35%,豆角7.17元/公斤,环比下跌10.26%,黄瓜4.95元/公斤,环比下跌8.33%,西葫芦4.82元/公斤,环比下跌6.77%,莲藕8.84元/公斤,环比下跌6.06%,冬瓜2.8元/公斤,环比下跌6.04%,油菜6.76元/公斤,环比下跌5.32%,南瓜3.42元/公斤,环比下跌4.47%,生菜10.59元/公斤,环比下跌3.29%,洋葱3.33元/公斤,环比下跌3.2%,韭菜5.33元/公斤,环比下跌3.09%,山药7.87元/公斤,环比下跌1.75%,蒜头10.08元/公斤,环比下跌1.56%,茄子6.04元/公斤,环比下跌1.47%,生姜11.09元/公斤,环比下跌1.25%。此外,多种蔬菜价格上涨,涨幅较大的有芹菜6.01元/公斤,环比上涨11.09%,圆白菜3.09元/公斤,环比上涨6.92%,大白菜3.31元/公斤,环比上涨6.43%,西红柿5.71元/公斤,环比上涨6.13%,辣椒6.26元/公斤,环比上涨3.3%,白萝卜2.69元/公斤,环比上涨3.07%,菜花6.77元/公斤,环比上涨2.27%,西兰花9.04元/公斤,环比上涨1.8%。入秋以来,气候趋于稳定,恶劣天气减少,蔬菜价格有所回落。预计后期受气候变化影响,蔬菜价格呈震荡态势运行。

    七、水果价格情况

    水果零售价格为9.17元/公斤,总体环比下降0.43%。其中,多种水果价格下跌:梨零售价格5.59元/公斤,环比下降5.89%,哈密瓜零售价格8.24元/公斤,环比下降3.51%,西瓜零售价格3.64元/公斤,环比下降2.93%,桃零售价格6.21元/公斤,环比下降1.11%,荔枝零售价格15.65元/公斤,环比下降0.76%,香蕉零售价格5.11元/公斤,环比下降0.58%,菠萝零售价格5.19元/公斤,环比下降0.57%,葡萄零售价格13.06元/公斤,环比下降0.46%。此外,价格上涨的水果有柑橘零售价格8.41元/公斤,环比上涨6.86%,苹果零售价格7.19元/公斤,环比上涨0.28%。近期天气炎热,夏时令水果正值销售旺季,供应充足,不同果品价格涨跌互现,在合理范围内小幅波动。预计后期,水果市场购销两旺,水果价格或将小幅震荡态势运行。

    总体来说,目前市场价格运行比较平稳,生活必需品市场供给满足需求,市场各种商品供应充足。