沈阳市发展改革委价格监测局对沈阳市42种主要农副产品价格进行跟踪监测。监测数据显示：（8.7-8.11）沈阳市主要农副产品价格总体运行平稳，其中粮油、牛羊肉价格运行平稳，猪肉、鸡蛋、蔬菜价格上涨。

一、主要农副产品价格运行情况

（一）粮油价格运行平稳。大米、精粉、桶装豆油、桶装花生油价格为2.79元/500克、3.01元/500克、67.25元/5升、152.83元/5升，价格运行平稳。

（二）猪肉价格上涨。因猪价较高，终端消费需求较差，屠企屠宰量有所减少，供需博弈下，本周生猪价格回调，跌破9元/500克，进入8元区间。猪肉价格走势略有滞后，各部位平均价格为14.59元/500克，比上周上涨3.40%。

（三）牛羊肉价格运行平稳。牛肉价格为34.46元/500克，羊肉价格为31.82元/500克，价格运行平稳。

（四）鸡蛋价格上涨。由于市场多重利好因素叠加，本周鸡蛋价格持续上涨，平均价格为5.38元/500克，比上周上涨5.49%。

（五）蔬菜价格小幅上涨。本周重点监测的20种蔬菜平均价格为2.53元/500克，比上周上涨2.43%。其中，由于部分地产菜进入收获末期，以及天热叶菜不易存储，黄瓜、菠菜、韭菜、绿茄子价格涨幅分别为17.22%、15.03%、12.44%、10.27%；芸豆价格下降6.88%，其他蔬菜价格涨跌幅均在5%以内。

二、后期走势预测

（一）生猪（猪肉）价格。随着猪价回调，养殖端挺价心理减弱、出栏或将增加，预计短期猪价呈弱势调整态势。而8月下旬开学季临近，需求或有好转，猪价仍有再涨可能。

（二）鸡蛋价格。“立秋”过后，蛋鸡产蛋量逐渐恢复。后期各大院校开学，以及中秋节前夕食品厂备货需求增加，市场整体需求提升，预计蛋价总体仍将保持上行态势。

（三）蔬菜价格。“立秋”过后，早晚天气转凉，叶菜类蔬菜价格继续上涨空间不大，预计短期内蔬菜价格将在低价位区间继续波动调整。