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金华商务预报

金华:2021年第34周生活必需品市场运行平稳

文章来源:金华市商务局   作者:商贸运行处   发布时间:2021-08-24 15:17:17

本周(8月16日—8月22日)我市受系统监测的141种商品中47种商品价格上涨,占33.33%;54种商品价格下跌,占38.3%,40种商品价格持平,占28.37% 。从各大类看,粮油类、肉蛋类、日用品类市场供应充足,价格持平;蔬菜水果类有涨有跌,总体平稳运行。具体情况如下:

一、粮油供应充足,价格平稳

据监测,粮食零售均价为6.94元/公斤,环比持平,其中:大米7.94元/公斤,面粉5.94元/公斤。食用油零售均价17.22元/升,环比下跌0.69%。其中:豆油9.49元/升,环比持平;花生油31.8元/升,环比上涨0.54%;菜籽油15.76元/升,调和油11.84元/升,环比下跌1.68%、3.11%。随着各中小学院校陆续开学,粮油需求提高,预计后期市场将有小幅波动。

二、猪肉价格小幅波动,总体趋于平稳

超市零售均价为38.24元/公斤,环比下跌0.03%,其中,精瘦肉零售价格为38.51元/公斤,环比上涨1.69%,五花肉零售价格为37.96元/公斤,环比下跌1.61%。随着生猪市场进入盘整期,猪肉价格开始上下波动趋于平稳。进入8月受市场仍处于消费淡季,上涨动力不足。预计后期猪肉类价格将以平稳运行为主。

三、禽肉类价格稳定,蛋类小幅上涨

据监测,超市禽肉类均价为23.99元/公斤,环比持平。其中白条鸡19.98元/公斤,白条鸭28元/公斤。蛋类超市零售均价为11.93元/公斤,环比上涨0.51%;农贸市场均价为10.85元/公斤,环比上涨3.83%。蛋鸡在高温天气降低了产量,市场供应减少,本周价格稳中略涨,预计后期蛋类将继续小幅震荡运行。

四、根茎类带动蔬菜零售均价回落

超市零售蔬菜均价为7.3元/公斤,环比下跌5.07%。按大类看七大类蔬菜环比5增2降,其中根茎类、瓜菜类、葱蒜类、茄果类、豆类环比分别下跌15.21%、11.23%、7.50%、6.85%、5.07%;甘蓝类、叶菜类环比分别上涨3.58%、2.82%。监测的29个种蔬菜中21涨7降1平,其中跌幅较大的是莲藕、白萝卜、南瓜、洋葱等,环比分别下降23.1%、16.87%、13.75%、11.18%。受前期台风天影响蔬菜价格起伏变化明显,在连续两周的小幅上涨后,本周蔬菜价格有小幅回落。受西葫芦、苦瓜等瓜菜类蔬菜处于下市期,而芹菜、生菜、油菜、菜花等叶菜类正处于播种季节,本地蔬菜处于清黄不接的季节。但我市蔬菜供应以客菜为主,后期如没有特别的极端天气影响,预计我市菜价会有涨有跌,但总体以平稳为主。

五、水果类零售价有涨有跌,总体略微下行

据监测,我市水果超市零售均价为10.24元/公斤,环比略跌3.49%。其中香蕉6.9元/公斤、苹果15.69元/公斤、葡萄13.02元/公斤、桃子10.37元/公斤,环比分别下降2.95%、3.86%、16.67%。西瓜5.61元/公斤、哈密瓜8.04元/公斤、梨9.32元/公斤,环比分别上涨0.18%、3.34%、4.13%。进入立秋,苹果、弥猴桃、桔子、青枣、李子、石榴等秋季水果纷纷上市,品种丰富,选择更加多样化,随着大批量的上市,预计后期水果价格以平稳运行为主。