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金华商务预报

金华:2021年第31周生活必需品市场运行良好

文章来源:金华市商务局   作者:商贸运行处   发布时间:2021-08-17 16:10:25

据监测系统显示,(7月26日-8月1日)期间我市受监测的139种商品中40种上涨,占28.78%;65种下跌,占46.76%;34种持平,占24.46%。其中,涨幅超过30%的有2种,涨幅在20%-30%之间的有4种,涨幅在10%-20%之间的有7种,涨幅低于10%的有27种。具体情况如下:

一、茄果类带动蔬菜价格小幅下降

据监测我市蔬菜超市零售均价为7.13元/公斤,批发均价3.94元/公斤,农贸市场零售均价9.19元/公斤,环比分别下跌3.52%、16.35%、0.61%。农批监测的7大类蔬菜,其中茄果类、瓜菜类、甘蓝类、叶菜类、葱蒜类分别下跌25.25%、20.21%、15.19%、8.93%、5.14%,根茎类、豆菜类分别上涨1.78%、3.03%。下跌最明显的是西红柿、茄子、南瓜、西兰花环比分别下跌69.23%、43.33%、37.74%、35.05%。我市蔬菜以客菜为主,市场上经销商都采取快进快销的模式,使得我市蔬菜在连续的高温天气运输成本和存储成本增加的情况下,均价保持平稳且略有下跌运行。预计后期我市蔬菜依然平稳运行。

二、水果零售价继续下跌

据监测,我市水果超市零售均价为10.14元/公斤,环比下跌3.06%。超市监测的7种水果呈现6跌1平,其中西瓜、葡萄、梨当季水果随着上市量逐渐放大,价格继续下降,环比分别下跌了2.46%、3.77%、8.75%。苹果、香蕉等其他水果均价也跟着略有下降,环比分别下跌1.67%、0.63%。当地水果葡萄预计大批量的上市期还将有一周左右,预计后期价格将略有下降。西瓜、梨在市场上销售的品种较去年更加丰富,拉长了上市周期,预计后期价格将平稳略降运行。预计我市水果类价格将小幅下行运行。

三、粮食平稳,食用油略有上涨

据监测,粮食超市零售均价为6.98元/公斤,环比持平;其中:大米7.98元/公斤,面粉5.98元/公斤,环比持平。食用油零售均价为16.94元/升,环比略涨0.24%,其中:菜籽油16.17元/升,花生油31.57元/升,调和油12.28元/升,环比分别上涨0.41%、0.31%、0.08%;豆油7.8元/升,环比持平。我市粮油供应充足,需求受持续的高温天气影响有所减少,预计在开学前的一段时间内价格会小幅正常波动平稳运行。

四、猪肉价格小幅下跌

监测显示,超市猪肉类均价为38.56元/公斤,环比下跌1.96%,其中精瘦肉38.65元/公斤,五花肉38.47元/公斤,环比分别下跌是2.82%、1.08%。禽肉类19.98元/公斤,环比持平。鸡蛋11.07元/公斤,环比下跌1.77%。猪肉类随着政府收储政策的支撑均价短期内有所上扬,但还是受到消费淡季市场需求不足的影响,上扬动力不足。预计猪肉类近期以小幅震荡下跌运行为主。

五、奶制品类零售均价小幅正常波动

据监测,我市奶制品均价133.33元/公斤,环比略涨0.16%。其中:常温奶、鲜牛奶环比均持平;酸奶环比略降0.78%;国外婴幼儿奶粉,国内婴幼儿奶粉环比均持平;中老年奶粉环比上涨1.16%。我市奶制品类供应充足,市场需求稳定,没有受持续的高温天气影响,预计后期也将平稳有序运行。