据吉林省白城市生活必需品监测数据显示：2026年5月份，我市生活必需品市场供应充足品种丰富，市场整体运行平稳。与前一月相比（以下均同），重点监测的25种商品“18平1涨6降”。具体表现为大米、面粉、食用油、猪肉、牛肉、羊肉、白条鸡、活鲤鱼价格与上月持平；鸡蛋平均零售价格上涨；蔬菜平均零售价格下降。

　　一、5月份生活必需品市场运行情况

　　1、大米、面粉、食用油零售价格稳定。本月大米每公斤5.2元，环比、同比价格均持平；面粉每公斤5.2元，环比、同比价格均持平；豆油每升13.6元，环比、同比价格均持平。

　　2、猪肉、牛肉、羊肉零售价格平稳。本月猪后鞧每公斤22元，环比价格持平、同比下降15.38%；牛肉每公斤64元，环比价格持平、同比下降5.88%；羊肉每公斤72元，环比价格持平、同比上涨20%。

　　3、鸡蛋价格上涨、白条鸡和活鲤鱼零售价格稳定。本月鸡蛋每公斤10元，环比上涨25%、同比上涨25%；白条鸡每公斤16元，环比、同比价格均持平；活鲤鱼（1千克左右）每公斤16元，环比、同比价格均持平。

　　４、蔬菜平均零售价格下降。本月蔬菜平均零售价格为每公斤5.92元，环比下降11.69%，同比上涨5.97%。所监测的12种蔬菜价格与上月相比6平6降。其中，豆角、茄子、水黄瓜、蒜薹、菠菜和土豆价格与上月持平；青椒、尖椒、西红柿、芹菜、韭菜和大白菜价格与上月相比下降幅度分别为14.29%、14.29%、40%、33.33%、20%和16.67%。

　二、市场分析及预测

　　目前全市大米、食用油、奶类供需充足价格稳定，预计次月我市粮油类商品价格将继续平稳运行。猪肉、牛肉、羊肉零售价格稳定，市场居民消费需求平稳，肉类商品价格平稳运行。本月我市肉类食品消费需求平稳，随着气温升高，预计次月肉类价格或呈小幅下降趋势运行。本月我市禽蛋类商品市场供应充足，居民消费需求平稳，鸡蛋价格上涨、白条鸡和活鲤鱼零售价格稳定。预计次月我市活鲤鱼和白条鸡价格或会保持目前的水平，鸡蛋价格仍会在高位运行。本月随着气温回升，蔬菜生长速度加快蔬菜价格下降。预计次月气温继续升高，蔬菜生产、运输成本降低，叠加本地蔬菜上市量加大，我市蔬菜价格或呈季节性下降趋势运行。