据商务部生活必需品监测平台数据显示：2026年5月份，吉林省辽源市生活必需品市场运行平稳，生活必需品价格以降为主。重点监测的123个品种中，与上月相比（以下均同）“28涨7平88降”。其中，猪肉、蛋类零售价格环比上涨；小包装粮食、桶装食用油、禽类零售价格环比持平；蔬菜零售价格环比下降。具体运行分析如下：

　　小包装粮食零售价格平稳：本月小包装粮食零售价格5元/公斤，与上月环比持平。其中，小包装大米5.25元/公斤，环比持平；小包装面粉4.75元/公斤，环比持平。目前我市粮食市场储备充足，居民“米袋子”量足价稳。预计次月我市小包装粮食零售价格继续保持稳定运行。

　　桶装食用油零售价格稳定：本月桶装食用油零售价格18.56元/升，环比上月持平。其中，桶装大豆油13.06元/升；桶装花生油23.74元/升；桶装菜籽油18.36元/升；桶装调和油19.07元/升，均环比持平。目前我市桶装食用油市场供应充裕，本月气候条件较好桶装食用油流通运输顺畅，食用油价格稳定。预计次月我市桶装食用油零售价格仍以稳为主。

　　猪肉零售价格小幅上涨：本月猪肉零售价格25.16元/公斤，环比上月上涨0.8%。牛肉零售价格63.67元/公斤，环比微降1.8%；羊肉零售价格80元/公斤，环比持平。近期养殖户能繁母猪补栏数量减少，子猪市场供应偏弱，我市猪肉价格微幅上涨，预计次月我市猪肉零售价格或将延续小幅上行态势，牛、羊肉价格以稳为主。

　　白条鸡价格稳定、鸡蛋价格上涨：本月白条鸡零售价格26元/公斤，环比持平。鸡蛋零售价格9.76元/公斤，环比上涨3.2%。目前我市禽、蛋类市场供应平稳，超市及农贸市场鸡蛋货源渠道通畅，货源供应顺畅，下月处于端午节期间，预计次月我市鸡蛋价格或仍保持高位运行。

　　蔬菜零售价格环比下降：本月蔬菜零售价格5.76元/公斤，环比下降10.4%。重点监测的30种蔬菜环比“10涨3平17降”。其中，降幅较大的品种分别为生菜环比下降47.2%、黄瓜环比下降42.8%、大白菜环比下降35.2%、韭菜环比下降34.3%、辣椒环比下降33.6%、青椒环比下降33.5%、圆白菜环比下降19.4%、西葫芦环比下降18.8%、豆角环比下降14.7%、西红柿环比下降13.5%、油菜环比下降11.4%。其他少数品种零售价格保持稳定。本月产量较大的韭菜、青椒等蔬菜价格下降幅度明显。预计次月我市蔬菜价格或继续呈季节性下行态势运行。