据商务部生活必需品市场监测平台数据显示：2026年3月份，吉林省延边州州生活必需品供需稳定，市场运行平稳，生活必需品价格以降为主。重点监测的42种生活必需品价格与上月相比（以下均同）”6升10平26降”。其中，粮食平均零售价格稳定，食用油价格持平；肉类零售价格涨跌各异；白条鸡价格持平、鸡蛋零售价格下降；农贸市场蔬菜零售价格下降。具体运行如下

　　一、粮食价格稳定。本月我州粮食平均零售价格6.66元/公斤，环比持平。其中，大米零售价格6.83元/公斤，环比持平；面粉零售价格6.48元/公斤，环比持平。3月份，我州粮食市场供需稳定，粮食零售价格稳定。预计次月我州粮食价格将继续保持平稳运行。

　　二、食用油价格持平。本月我州食用油平均零售价格18.65元/升，环比持平。其中，豆油零售价格为13.99元/升；花生油零售价格为25.38元/升；菜籽油零售价格18.69元/公斤；调和油零售价格16.52元/公斤，环比均持平。目前我州食用油市场供求均衡，食用油价格稳定。预计次月我州食用油价格仍将以稳为主。

　　三、肉类价格涨跌各异。本月我州鲜猪肉零售价格24.63元/公斤，环比下降4.8%；鲜牛肉零售价格77.79元/公斤，环比上涨0.3%；鲜羊肉零售价格80.56元/公斤，环比上涨0.1%。3月份，全州肉类市场供应充足，猪肉价格受节后消费需求减弱、猪肉市场整体供大于求等因素影响，价格出现下降；牛、羊肉价格波动较小。预计次月我州肉类价格呈稳中有降趋势运行。

　　四、白条鸡价格持平、鸡蛋零售价格下降。本月我州白条鸡零售价格22.3元/公斤，环比持平；鸡蛋零售价格8.08元/公斤，环比下降8.1%。3月份，我州白条鸡、鸡蛋市场货源供应充足，鸡蛋价格主要因低温或雨雪天气导致蛋鸡产蛋率下降，导致价格出现下降。预计未来禽、蛋类零售价格呈小幅波动运行。

　　五、蔬菜零售价格下降。重点监测的30个品种农贸市场蔬菜平均零售价格环比“4升3平23降”，本月我州蔬菜平均零售价格9.98元/公斤，环比下降9.3%。其中，下降幅度较大的品种有芹菜、生菜、菠菜、西兰花、山药、黄瓜、苦瓜、西葫芦、西红柿、茄子、辣椒、青椒和韭菜，环比分别下降21.4%、10%、14.9%、11.6%、12.1%、10.2%、10.1%、14.9%、23.9%、18.8%、22.3%、12.9%和15.9%，其它蔬菜涨跌幅10%以内。3月份，蔬菜主产地货源充足，本地终端日常需求变化不大，叠加雨雪天气不利出行抑制部分居民消费意愿，市场供大于求，蔬菜价格降幅较大。预计次月全州蔬菜价格将呈平稳运行走势，价格波动空间有限。